Informationen zum Knoblauchanbau
Die folgende Beschreibung enthält Details zu Techniken, Tipps und Ideen für den Knoblauchanbau.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
Einführung und Bedeutung von Knoblauch:
Knoblauch ist eine der wichtigsten Zwiebelpflanzen. Es wird als Gewürz oder Gewürz durch Indien verwendet. Die zusammengesetzte Knoblauchknolle besteht aus mehreren kleinen Knollen oder Nelken. Knoblauch wird im Allgemeinen in AP, UP, Madras und Gujarat angebaut. Wissenschaftliche Experimente haben gezeigt, dass bestimmte Verbindungen im Knoblauch die Herzfunktion unterstützen. Knoblauch soll antibiotische Substanzen enthalten, die das Wachstum bestimmter Bakterien und Pilze hemmen.
Bester Boden für Knoblauchplantage:
Knoblauch kann in verschiedenen Bodenarten angebaut werden. Für die kommerzielle Produktion werden jedoch Sand-, Schluff- und Tonlehm empfohlen. Der Boden sollte fruchtbar, reich an organischer Substanz, gut durchlässig und in der Lage sein, während der Wachstumsperiode ausreichend Feuchtigkeit zu halten.
Klimatische Anforderungen für den Anbau von Knoblauch
Knoblauch wächst günstig in Gebieten mit Typ-I-Klima, das durch eine Regenzeit gekennzeichnet ist, die normalerweise von Mai bis Oktober und eine Trockenzeit von November bis April stattfindet. Knoblauch wächst nicht gut in Gebieten mit übermäßigen Niederschlägen.
Landvorbereitung für Knoblauchplantage:
Die zwei Arten der Bodenbearbeitung für den Knoblauchanbau sind mit Bodenbearbeitung und ohne Bodenbearbeitung oder ohne Bodenbearbeitung.Mit Bodenbearbeitung:- Diese Methode der Landvorbereitung für Knoblauch ähnelt der für Mais, Sojabohnen und andere Hochlandkulturen. Das Feld wird zweimal oder öfter in Abständen von sieben Tagen oder weniger gepflügt und geeggt. Es kann auch eine traktormontierte Bodenfräse verwendet werden.Ohne Bodenbearbeitung:- Diese Methode der Landvorbereitung wird normalerweise auf den Reisfeldern im Tiefland nach der Reisernte praktiziert. Reisstroh und Unkraut werden bodennah geschnitten. Wenn der Boden zu nass ist, lässt man das Feld trocknen, bis der gewünschte Feuchtigkeitsgehalt erreicht ist. Kanäle werden normalerweise um die Reisfelder herum gebaut, um sicherzustellen, dass nach starkem Regen oder Bewässerung kein stehendes Wasser vorhanden ist.
Verbesserte Knoblauchsorten:
Fawari, Rajli gaddi, G-41, Auswahl – 2, Auswahl – 10 und Knoblauch 9 Allium Sativum.
Godavari:- Entwickelt durch Auswahl aus der Jamnagar-Kollektion und veröffentlicht im Jahr 1987. Die Zwiebeln sind rosa und mittelgroß mit 25-30 Nelken pro Zwiebel. Es wird von Eriophytenmilben toleriert. Die Dauer beträgt 130-140 Tage. Die Dauer beträgt 130-140 Tage. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 150 Doppelzentner pro Hektar.
Sweta:- Sweta wird durch Selektion aus lokalem Keimplasma entwickelt, das in Gujarat gesammelt und 1987 freigesetzt wurde. Die Zwiebeln sind mittelgroß mit 20-25 Nelken pro Zwiebel von weißer Farbe. Die Dauer beträgt 120-130 Tage. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 130 Doppelzentner pro Hektar.
Lesen Sie diese: Bericht über das Knoblauchanbauprojekt.
Aussaatmenge und Aussaatzeitpunkt im Knoblauchanbau:
Bei Knoblauch beträgt die Saatmenge 315 bis 500 Nelken pro ha. Es wurde in der Rabi-Saison und Sommersaison aufgenommen. Die Ernte wird von August bis November gepflanzt. Pflanzmaterial im Knoblauchanbau:Als Pflanzmaterial sollten voll ausgereifte und gut entwickelte Zwiebeln von mittelgroßen bis großen Gewürznelken ausgewählt werden. Diese sollten frei von Krankheiten und mechanischen Beschädigungen sein. Für einen Hektar Land werden etwa 400-700 kg Samen benötigt, abhängig von der Größe der Zwiebeln und dem Pflanzabstand.
Nelken-/Samenzubereitung in der Knoblauchanbaumethode:
Das Pflanzmaterial wird zunächst vorbereitet, indem die Nelken voneinander getrennt werden. Die Nelken aus den äußeren Teilen der Zwiebel sind das beste Pflanzmaterial. Große Zwiebeln enthalten 10-14 Nelken. Bei Pflanzenknappheit können auch die inneren Nelken verwendet werden, diese sollten aber von den äußeren Nelken getrennt werden. Die Pflanzmaterialien werden dann mindestens zwei Stunden lang in einer Insektizid-Fungizid-Lösung eingeweicht, um durch Samen übertragene Schädlinge und Krankheiten loszuwerden. Die Nelken werden vor dem Pflanzen luftgetrocknet.
Beste Pflanzzeit:
In der Knoblauchzucht variiert das Anpflanzen von Knoblauch in verschiedenen Regionen. In regengespeisten Hochlandgebieten erfolgt die Pflanzung normalerweise Anfang September. In anderen Tieflandgebieten wird von Oktober bis November gepflanzt. Die Pflanzung im Dezember neigt aufgrund eines Befalls mit Thripsen und Milben dazu, kleinere Zwiebeln zu produzieren, besonders in den letzten Teilen des Monats, und die Zwiebeln werden manchmal durch frühen Regen beeinträchtigt. Lesen Sie diese: Wie man Bio-Kurkuma anbaut.
Pflanzabstand von Knoblauchpflanzen:
Der Pflanzabstand variiert von 15 cm x 15 cm bis 20 cm x 10 cm bis 25 cm. Das Pflanzen erfolgt mit Dibble oder Spitzstab, um zwei Drittel der Länge der Nelke vertikal oder etwa 2 cm bis 3 cm tief in die Erde zu stecken.
Mulchen in der Knoblauchernte:
Mulch kann vor oder nach dem Pflanzen aufgetragen werden. Mulch wird gleichmäßig mit einer Dicke von 3 bis 5 cm auf das Feld gelegt. Reisstroh wird auf den Philippinen häufig als Mulchmaterial verwendet. Andere Mulchmaterialien, die ebenfalls verwendet werden können, sind Rümpfe, Sägespäne, Gräser und Polyethylen- oder Plastikfolie. Mulch kontrolliert die Bodenfeuchtigkeit sowie das Wachstum von Unkraut.
Interkultureller Betrieb von Knoblauchernte:
Die erste interkulturelle Aufgabe wird einen Monat nach der Aussaat per Hand oder khurpi erteilt. Das zweite Jäten erfolgt einen Monat nach dem ersten Jäten und Hacken. Nach Joshi (1961). Hacken, die Ernte kurz vor der Zwiebelbildung etwa 2 ½ Monate nach der Aussaat) lockert den Boden und hilft beim Setzen größerer und gut gefüllter Zwiebeln. Das Erntegut sollte nicht in einem Buchstabenstadium gejätet oder gehackt werden, da dies den Stängel beschädigen und die Haltbarkeit des Austriebs und der bereits gebildeten Gewürznelken beeinträchtigen kann. Lesen Sie diese: Anbau von Knoblauch in Behältern.
Bewässerungsbedarf für Knoblauchpflanzen:
Wenn die Bodenfeuchtigkeit bei der Vorbereitung der Aussaat nicht ausreicht, muss das Feld ein oder zwei Tage früher bewässert werden. Falls der Boden nach der Bewässerung zu nass wird, sollte das Feld trocknen, bis der gewünschte Feuchtigkeitsgehalt erreicht ist. Dieser Zustand wird am besten veranschaulicht, wenn Fußabdrücke tief genug sind. Knoblauch produziert durchschnittlich 7 Wurzeln pro Pflanze. In tonigem Lehmboden graben sich die Wurzeln bis zu 59 cm tief ein. Ausreichende Feuchtigkeit ist während des vegetativen Wachstums innerhalb der Wurzelzone unerlässlich. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von der Bodenart und den Niederschlägen während der Wachstumsperiode ab. Tonlehm wird dreimal bewässert. Sandige Böden erfordern eine häufigere Bewässerung. Blitzbewässerung kann angewendet werden, wenn Spalten oder Risse auf Lehmböden auftreten. Wasser sollte niemals länger als sechs Stunden auf dem Feld bleiben. Die Bewässerung beginnt vor dem Pflanzen und endet 70-85 Tage nach dem Pflanzen.
Dünger und Dünger von Knoblauch:
25 bis 30 Wagenladungen gut verfaulter FYM oder Kompost, die zum Zeitpunkt der Bodenvorbereitung pro Hektar aufgebracht werden. In Knoblauch sollten nach PKV, Akola-Empfehlung 50 kg N, 50 kg P2o5 und 50 kg K2O eingesetzt werden. Einen Monat nach der Aussaat kann eine Seitendüngung von 50 kg n gegeben werden.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung in der Knoblauchproduktion:
Thripse (Thrips sp.). Sowohl Nymphen als auch Erwachsene ernähren sich von der Pflanze. Sie saugen den Saft der Pflanze von jüngeren Blättern zu den Wachstumspunkten. Die älteren Blätter werden verwelkt oder im Aussehen gesprengt.Kontrolle – Die Thripspopulation ist normalerweise von Ende Januar bis März auf ihrem Höhepunkt. In Gebieten mit Thrips-Befall empfiehlt sich eine frühe Pflanzung, evtl. im Oktober. Das Verbrennen befallener Blätter und das Versprühen von Chemikalien wie Malathion, Fipronil, Ethion und dergleichen gehören zu den empfohlenen Kontrollen.Milben (Aceria tulipae): Der Schädling ist entweder samenbürtig oder mulchbürtig. Die betroffenen Pflanzen werden verdreht und mit gelblichen oder blassgrünen Streifen auf den Blättern verzerrt. Die Blattspreite tritt möglicherweise nicht ohne weiteres aus den Nelken aus und die Blätter trennen sich nach dem Auflaufen schlecht. Der Schaden wird als „Tangle Top“ bezeichnet.Steuern: Wenden Sie für die stückweise Behandlung von Saatgut die für die Bekämpfung von Milben empfohlenen Chemikalien an.
Ernte und Ertrag von Knoblauch:
Knoblauch ist eine Ernte von 4 ½ bis 5 Monaten Dauer. Wenn die Blätter beginnen, gelblich oder bräunlich zu werden und Anzeichen des Vertrocknens zeigen (normalerweise etwa einen Monat bis zum Auftreten der Samenstiele, ist die Ernte bereit für die Ernte. Die Pflanzen werden dann mit einem Landpflug ausgerissen oder entwurzelt und gebunden in kleine Bündel, die dann für 2 – 3 Tage zum Aushärten und Trocknen auf dem Feld oder im Schatten aufbewahrt werden, damit die Zwiebeln hart werden und ihre Haltbarkeit verlängert wird Halten Sie sie auf trockenem Sand auf dem Boden in einem gut belüfteten Raum auf dem trockenen Boden.In Knoblauch werden 50 bis 70 Doppelzentner/ha Ertrag erzielt.
Bottom Line:
Kommerzieller Knoblauchanbau ist sehr profitabel.