Wolgograder Bauern legen weiterhin Gemüse zur Lagerung und Verarbeitung an. Unser Korrespondent besuchte Volzhsky in der größten Konservenfabrik Russlands, die mit staatlicher Unterstützung gebaut wurde.
Konserven aus dem Wolgograder Land
In Volzhsky läuft seit dem Sommer eine Anlage, die in Rekordzeit – in nur zwei Jahren – auf freiem Feld gebaut wurde. Die Investitionen in das Projekt beliefen sich auf 3.5 Milliarden Rubel, einschließlich eines Vorzugsinvestitionsdarlehens. Regionale und lokale Behörden unterstützten den Investor, da Gouverneur Andrei Bocharov nicht nur mit dem Anbau von Gemüse, sondern auch mit der Verarbeitung des Großteils der Produkte hier in unserer Region beauftragt wurde.
Vor 10 Jahren schien es unmöglich, aber seit 2014 hat sich das Volumen der Obst- und Gemüseverarbeitung mehr als verdoppelt – von 200 auf 464 Tonnen. Das Werk in Volzhsky ist ein Beispiel dafür, wie Behörden und Investoren harmonisch und effektiv zusammenarbeiten, um ihre Ziele zu erreichen.
Dieser Betrieb hat eine eigene Anbaufläche pro 100 Hektar: Sie haben sie selbst angebaut, sie haben die fertigen Produkte selbst hergestellt. In den vier Monaten seit Inbetriebnahme der Anlage wurden hier bereits rund 14 Millionen Konservendosen produziert. Insgesamt verarbeitete das Werk in der vergangenen Saison mehr als 6 Tonnen frisches Gemüse der Ernte 2022.
Innerhalb von zwei Monaten sollen Linien zur Herstellung von Saucen, Ketchup, Senf und Adjika in Betrieb genommen werden. Ein Jahr später wird die Feinkostproduktionslinie in Betrieb gehen und das Volumen der verarbeiteten Produkte wird auf 15 Tonnen Gemüse pro Saison steigen. Für die Produktion werden sowohl landwirtschaftliches Gemüse aus der ganzen Region als auch schockgefrostete Produkte verwendet.
Die erste auf Dosengemüse
Heute ist das Lager des Unternehmens bereit, 10 Millionen Konservendosen zu versenden.
– Unser Wolgograder Gemüse ist in allen Regionen Russlands gefragt, – sagte die Vorsitzende des Landwirtschaftsausschusses des Wolgograder Gebiets Marina Morozova. – Unter Berücksichtigung der Nachfrage haben die Landwirte der Region in diesem Jahr die Anbaufläche für Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Rüben erhöht.
Um die Bevölkerung der Region Wolgograd zu versorgen, müssen etwas mehr als 200 Tonnen Gemüse geerntet werden. Die Landwirte haben bereits eine solche Menge von den Feldern entfernt, damit diese Ernte erhalten bleibt.
– Es ist wichtig, dass die Lagerkapazität für Gemüsekulturen um 100 Tonnen gestiegen ist – auf mehr als 500 Tonnen – betonte Morozova.
Insgesamt sammelten Gemüsebauern aus 18 Bezirken der Region mehr als 90 Tonnen Zwiebeln, 34.6 Tausend Tonnen Tomaten, 25.5 Tausend Tonnen Karotten, 22.7 Tausend Tonnen Gurken, 17.3 Tausend Tonnen Kohl, 17.4 Tausend Tonnen Paprika, 7.2 Tausend Tonnen Rüben. Die Farmen der Bezirke Gorodishchensky, Sredneakhtubinsky und Bykovsky machen etwa 70% der Gemüseernte aus.
Das Wolgograder Gebiet nimmt im Hinblick auf die Wachstumsrate der Produktion von Freilandgemüse eine führende Position im Land ein. Als Ergebnis der Umsetzung von Investitionsprojekten, auch mit staatlicher Unterstützung, wurden Plattformen zum Schockfrosten, Trocknen und Konservieren von Gemüse geschaffen. Im September wurde das Potenzial dieser Einrichtungen während einer Arbeitsreise von der Ersten Stellvertretenden Landwirtschaftsministerin der Russischen Föderation, Oksana Lut, bewertet.
In der Region Wolgograd werden Bedingungen für eine komfortable Arbeit von Investoren geschaffen: Im Allgemeinen wurden seit 2014 mehr als 1,150 Investitionsprojekte im Agrarsektor mit einem Gesamtbetrag von etwa 50 Milliarden Rubel durchgeführt. Im Jahr 2022 wird die Umsetzung von 197 Projekten im Wert von 44.5 Milliarden Rubel fortgesetzt.
Eine Quelle: https://vpravda.ru