Martucci, ein Unternehmen aus der süditalienischen Region Apulien, das seit 1980 Zitrusfrüchte verpackt und vermarktet, startete vergangene Woche in die neue Saison der Comune-Clementinen. Verkaufsleiter Daniele Martucci gibt uns weitere Erklärungen.
Sortierlinie für Comune-Clementinen in der Packstation von Martucci
„Wegen des warmen und trockenen Wetters sind wir etwa zwei Wochen später als in den Vorjahren gestartet. Der Verkauf läuft in diesen ersten Tagen mehr als zufriedenstellend. Die Nachfrage ist sehr hoch. Ich bleibe optimistisch, obwohl alle über die Wirtschaftskrise, die Unsicherheit und die geringeren Konsumausgaben klagen. Aber der Frischwarensektor hat seit Jahren zu kämpfen. Ich bin mir sicher, dass wir auch die aktuellen Herausforderungen meistern werden“, sagt der Leiter dieser Packstation in der Provinz Taranto.
„Die Händler hatten gerade eine schlechte Traubensaison. Sie haben also nicht allzu viel Vertrauen in den Verkauf von Zitrusfrüchten. Aber meiner Meinung nach ist Zitrus ein ganz anderes Produkt. Im Moment gibt es auf dem Markt noch kein so breites Obstsortiment. Wenn das im Sommer der Fall ist, gehören Zitrusfrüchte aus verschiedenen Gründen oft zu den meistverkauften Produkten. Ich sehe, dass das dieses Jahr wieder passiert.“
Daniel Martucci
Die Nachfrage nach Clementinen der Sorte Comune ist groß und auch die Preise scheinen zufriedenstellend. „In dieser ersten Hälfte der Saison versenden wir täglich 10 Paletten an die italienischen Großhandelsmärkte, aber Ende letzter Woche haben wir auch mit dem ersten Export in andere europäische Länder begonnen. Zuerst nach Frankreich, dann zum Beispiel auch nach Polen und Ungarn. Was die Preise betrifft, zahlen wir den Erzeugern etwa 0.70 bis 0.80 € pro Kilo.“
Um den Kostenanstieg zu bewältigen, verlangen die Erzeuger höhere Preise als in den Vorjahren. „Wir Händler wissen, dass die Kosten gestiegen sind, und deshalb sind wir bereit, den Erzeugern ein paar Cent mehr zu zahlen. Wir haben alle Kunden darauf hingewiesen, dass das Obst dieses Jahr mehr kosten wird, nicht nur wegen der höheren Anbaukosten, sondern auch wegen der steigenden Kosten in der Packstation, mit teurer Energie und Verpackung. Alle haben Verständnis, auch Kunden in Ländern mit geringerer Kaufkraft, wo die Zitrusfrüchte oft zu sehr niedrigen Preisen verkauft werden.“
Was die Größenbestimmung betrifft, sagt Martucci, dass der Mangel an Niederschlag in der Wachstumsphase zu kleineren Größen geführt hat. „Die durchschnittlichen Kaliber reichen von IV bis II, aber das ist eigentlich kein großes Problem, denn es wird uns sicherlich gelingen, einen großen Teil in den Ländern zu verkaufen, die aus wirtschaftlichen Gründen normalerweise kleinere Größen verlangen.“