Vertreter des Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung der Republik Dagestan besuchten zusammen mit Journalisten des republikanischen Fernsehens das Dorf Chirkey im Bezirk Buynaksky. Dies ist ein Dorf mit einer reichen Gartenbautradition, in dem Pfirsich eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Marken ist.
Im Dorf gibt es viele Obstplantagen, allein Pfirsichplantagen nehmen etwa 300 Hektar ein. Fast jeder kennt die Grundlagen der Gartenarbeit in Chirkei, Fertigkeiten und Fähigkeiten werden von Generation zu Generation weitergegeben, und jede Familie hat ihr eigenes Gartengrundstück. Die Chirkeyaner geben sich viel Mühe und Zeit, um eine gute Ernte zu erzielen. Derzeit ist die Pfirsichernte im Dorf in vollem Gange.
In Chirkei werden verschiedene Pfirsichsorten angebaut, jede mit ihrem eigenen spezifischen Geschmack. Verwendet wird vor allem die Sorte Golden Jubilee, deren harmonischer Geschmack dem breiten Verbraucher bekannt ist. Es konkurriert mit der lokalen Sorte „Khadzhimikir“, die die Chirkeyaner „König der Pfirsichplantage“ nennen. Die Früchte dieser Sorte sind groß und fleischig, süß und haben eine angenehme Säure.
Während der Erntezeit kommen Großhandelskäufer aus verschiedenen Städten der Republik und anderen Regionen des Landes nach Chirkey. Chirkey-Pfirsiche wurden auch von Touristen ausgewählt, die in die Sulak-Schlucht kamen, die Gäste von Dagestan respektieren die Früchte, deren Stein sich leicht vom Fruchtfleisch trennen lässt.
Nach Angaben der Allrussischen Landwirtschaftszählung von 2016 gibt es in Dagestan etwa zweitausend Hektar Pfirsichplantagen, von denen die meisten auf persönlichen Nebengrundstücken der Bevölkerung konzentriert sind. Bedeutende Gebiete mit Pfirsichplantagen befinden sich in Gergebilsky, Untsukulsky, Suleiman-Stalsky, Buynaksky und in einigen anderen Gebieten. Derzeit wird in der Republik weiter geerntet, 3.5 Tausend Tonnen Pfirsiche wurden geerntet.