Einführung in den Hinterhof Gemüse Landwirtschaft, Gartenarbeit Tipps, Techniken, Ideen und Geheimnisse: Der Anbau von Gemüse im Garten macht Spaß und ist lohnend. Sie müssen mit guter Erde und einigen Pflanzen beginnen. Das Erstaunliche an Gemüsegärten ist, dass sie überall angebaut werden können. Sie können sie in a setzen Container auf Ihrer Veranda, Terrasse oder Balkon oder in Ihrem Garten. Gemüseanbau ist eine nützliche Aktivität, die frische, schmackhafte Produkte liefern kann.
Gemüse kann in Hochbeeten oder Holz-/Plastikfässern, verzinkten Becken oder in einem eingezäunten Garten angebaut werden. Es ist interessant, Samen in den Boden zu pflanzen und Ihrem Gemüse beim Wachsen zuzusehen. Sie schmecken frischer und köstlicher als in einem Lebensmittelgeschäft, ganz zu schweigen von dem Geld, das Sie sparen, um Ihre Familie zu ernähren. Einfache Kiste Behälter Stellen Sie ein Hochbeet für Ihren Gemüsegarten im Hinterhof zur Verfügung. Jedes kann mit verschiedenen Gemüsen kombiniert werden, um sie zu organisieren. Indem sie nicht in den Boden gepflanzt werden, hilft es, die zu kontrollieren Art des Bodens du benutzt.
Ein Handbuch für den Gemüseanbau im Hinterhof, Gartentipps, Ideen, Techniken und Geheimnisse
Vorteile des Gemüseanbaus im Garten
- Reduziert die Kosten für die Versorgung Ihrer Familie mit gesundem und biologischem Gemüse.
- Reduziert die Umweltbelastung durch Transport und Lagerung von Lebensmitteln.
- Macht Ihr Essen persönlicher, leckerer und interessanter.
- Fördert die Achtsamkeit und sorgt für gesunde Bewegung im Freien.
- Bietet gesunde Aktivitäten und bleibende Erinnerungen für Ihre Kinder.
- Verbessern Sie Ihre Gesundheit – Mehr frisches Obst und Gemüse zu essen ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie tun können, um gesund zu bleiben. Wenn Sie Gemüse aus Ihrem Garten pflücken, ist der Vitamingehalt am höchsten. Darüber hinaus verringern Sie das Risiko, Gemüse zu essen, das schädliche Chemikalien enthält – Sie wissen genau, was Sie essen. Darüber hinaus wird die Einbeziehung von Kindern in die Gartenarbeit dazu führen, dass sie eher Gemüse probieren.
- Ein weiterer Vorteil des Genusses von Gartengemüse ist die Reduzierung Ihrer monatlichen Lebensmittelrechnung. Sie können Bio-Gemüse in Geschäften für einen Bruchteil des Preises anbauen.
- Der Vorteil eines Hinterhof-Gemüsegartens ist ein Unterfangen, das von fast jedem verwaltet wird. Und Arbeiter müssen unter normalen Umständen keine Feldfrüchte im Hinterhof anbauen, pflegen oder ernten.
- Der ultimative Vorteil der Steigerung der Produktion Ihres Gartens besteht darin, dass er nicht anfällig für Angriffe durch eine große Anzahl rebellischer Insekten ist. Hausgärtner reduzieren die Menge an Gemüse, die sie essen, so dass es Schädlingen schwer fällt, heimische Feldfrüchte zu entdecken. Es ist auch einfach, Begleitpflanzen in die Gartenbeete zu setzen, damit sowohl Nützlinge angelockt als auch unerwünschte Pflanzen entfernt werden können. Wenn die Insekten darauf bestehen, herumzuhängen, ist es einfacher, sie im Garten hinter dem Haus zu entfernen.
Sonnenlicht ist für Gartengemüsepflanzen notwendig
Hinterhof Gemüsegarten umfasst Standortwahl, Gartenplanung, Bodenvorbereitung, Saatgut- und Pflanzenauswahl, Pflanzen und Kultivieren von Pflanzen bis zur Erntereife. Das Ergebnis sind frische Produkte zum Essen, Teilen oder Verkaufen.
Wie alle Pflanzen braucht Gemüse die Sonne, um die Photosynthese zu starten. Das am schnellsten wachsende Gemüse benötigt volle Sonne, was mindestens 6 bis 8 Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag bedeutet. Wenn Ihr Garten Halbschatten bietet, pflanzen Sie Gemüse, das diesen Bedingungen standhalten kann, wie Salat, Brombeeren, Mangold, Spinat, Schnittlauch, Paprika und Sellerie.
Wurzelgemüse wie Karotten, Radieschen und Rüben können gut wachsen, wenn Ihr Standort mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält. Oder wenn Sie eine sonnige Terrasse haben, entscheiden Sie sich für Container Gartenarbeit. Auf diese Weise können Sie sonnenliebende Gemüse wie Tomaten, Gurken, Bohnen und Basilikum aufbewahren, wo sie gut funktionieren.
Das meiste Gemüse Nutzpflanzen brauchen mindestens 6 Stunden volle Sonne am Tag. Gemüse wie Salat und Spinat vertragen Halbschatten. Hackfrüchte wie Karotten und Rüben funktionieren gut an einem Ort, an dem nur die Morgensonne scheint.
Standortwahl für den Gemüseanbau im Hinterhof
Falls Sie dies verpassen: Kleine landwirtschaftliche Ideen, Tipps.
Wählen Sie für den Gemüseanbau einen vollsonnigen Standort mit leichtem Zugang zu Wasser und gut durchlässigem Boden. Erinnere dich daran; Vermeiden Sie Standorte in der Nähe von Bäumen und großen Sträuchern, die mit dem Garten um Sonnenlicht, Wasser und mehr konkurrieren Nährstoffe.
Gemüsepflanzen, die wir für ihre Blätter anbauen – einschließlich Blattgemüse wie Salat, Grünkohl, Mangold und Spinat – und die Pflanzen, die wir für ihre Speicherwurzeln anbauen (wie Radieschen, Rüben und Rüben), funktionieren am besten mit weniger als 6 Stunden Sonnenlicht aber acht Stunden oder mehr.
Tomaten, Kürbis und Gurken sind das Gemüse, das für sie wächst Obst und sie benötigen mindestens 8 Stunden und wachsen auch gut mit 10 Stunden Sonnenlicht.
Bodenbedarf für den Gemüseanbau im Hinterhof
Die Bereitstellung von ausreichendem Boden ist ein wichtiger Faktor für den Anbau von gesundem Gemüse. Heimatboden kann nass, sandig, lehmig, oder felsig. Gemüse braucht einen lockeren, gut durchlässigen Boden, der es Wasser und Nährstoffen ermöglicht, die Wurzelzone effizient zu erreichen. Boden oder kompakter Boden kann stehendes Wasser verursachen, was zu Wurzelfäule und anderen Krankheiten führen kann. Sandige Böden lassen Wasser und Nährstoffe sehr schnell abfließen.
Bewerten Sie Ihren vorhandenen Boden mit a Bodentest um festzustellen, was es braucht. Organische Modifikationen wie z Kompost, Mist, und Insektenguss verbessert die Entwässerung, Bodenkonsistenz und Nährstoffe. Wenn Ihr heimischer Boden schlecht ist, sollten Sie erwägen, Hochbeete hinzuzufügen und eine vorbereitete Bodenmischung zu verwenden. Der Boden ist ein Lagerhaus für alle Elemente, die Pflanzen zum Wachstum von Nährstoffen benötigen. organische Materie, Luft und Wasser. Der Boden hilft auch Pflanzenwurzeln. Der Boden kann jedes Jahr verbessert werden, wenn Sie richtig vorbereitet sind, und die Pflanzen wachsen ewig weiter.
Holen Sie sich grundlegende Gartengeräte für den Anbau von Gartengemüse
Wenn Sie mit Ihrem Garten beginnen, müssen Sie zumindest in eine robuste Schaufel und ein Paar Handschuhe investieren. Aber viele andere Werkzeuge kann sich als nützlich erweisen: eine Blumenerdeschaufel zum einfachen Befüllen von Töpfen und Pflanzen, ein handelsübliches Küchenmesser zum akkuraten Schneiden bei der Zeit Ernte Gemüse und eine Batterie zum Herstellen von Drainagelöchern. Wenn Sie gefundene Gegenstände in Pflanzgefäße umwandeln, ist ein Hori-Hori-Messer, das zum Teilen von Wurzelklumpen und anderen groben Gartenarbeiten nützlich ist, das Schneiden von Hand-Beschneidung Stängel und Zweige bis zu einem halben Zoll Durchmesser. For, und eine kleine Astsäge für den Zugang zu engen Stellen beim Fällen von Bäumen und Sträuchern.
Schritte, um einen Hinterhof-Gemüseanbau zu beginnen
Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung Gartentipps um Ihren Garten in einen Garten zu verwandeln.
Schritt 1) Finden Sie Ihre Klimazone – Der Erfolg des Gartengemüsegartens hängt von der richtigen Pflanze am richtigen Ort zur richtigen Zeit ab. Es beginnt mit den Pflanzen, die für Ihr Klimagebiet und die Pflanzsaison geeignet sind.
Schritt 2) Wählen Sie den idealen Standort im Garten – Die meisten Gemüse brauchen mehrere Stunden direktes Sonnenlicht am Tag, suchen Sie also nach einem Bereich, der genug Sonne zum Wachsen bekommt. Auf einem flachen Stück Land in der Nähe eines Gebäudes, das leicht von Luft bedeckt ist, wird es auch einfacher sein, Pflanzen anzubauen.
Schritt 3) Sonniger Platz – Die meisten Gemüse brauchen täglich 6 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht. Es gibt einige Gemüsesorten (meistens Blattgemüse), die etwas Schatten vertragen.
Schritt 4) Sie brauchen keinen großen Garten, um Ihr Gemüse anzubauen. Ein Bereich, der mindestens 6 Stunden volle Sonne bekommt, ist für den Anfang unerlässlich. Außerdem kann Gemüse auf Decks oder Balkonen oder in Containern in verschiedenen Teilen des Hofes angebaut werden. Stelle das Tomate Pflanze in einem Plastikkübel auf einer Terrasse, entlang des Weges mit Salat, oder Erbsen in einem hängenden Korb anbauen.
Schritt 5) Testen Sie Ihren Boden – Bevor Sie mit der Gartenarbeit beginnen, machen Sie einen Bodentest, den Sie gegen eine geringe Gebühr bei Ihrem örtlichen Cooperative Extension Service-Büro erhalten können. Neben der Bestimmung der Anteile von Erde, Sand, Schlick u bio Angelegenheit in Ihrem Gartenerdeerfahren Sie, ob Ihr pH-Wert abweicht und ob Ihnen Nährstoffe fehlen.
Schritt 6) Entscheiden Sie, ob Sie aus Samen wachsen oder Sämlinge verpflanzen möchten. Das Starten eines Seeds kann Geld sparen, aber es ist ein langer Prozess mit potenziellen Hindernissen. Einige sind hartnäckig Samenkeimung. Andere brauchen Jahre, um gesunde Pflanzen zu züchten, die für die raue Außenwelt gerüstet sind. Alternativ können Sie auch zu Ihrem Lokal gehen Kindergarten junge Pflanzen zu kaufen, die in kommerziellen Gewächshäusern wachsen. Denken Sie nur daran, dass Sie nicht unbedingt die größten Pflanzen in der Charge haben wollen, da sie oft „wurzelgebunden“ sind. Mit einem dichten Unterholz von Pflanzenwurzeln unter der Erde haben diese Pflanzen ihre Töpfe gewachsen und bewegen sich möglicherweise nicht gut im Garten.
Schritt 7) Viel Wasser – Normalerweise brauchen Pflanzen während der Vegetationsperiode jede Woche etwa XNUMX cm Wasser. Wenn es nicht geregnet hat, stellen Sie sicher, dass Sie genügend Wasser haben. Um die Aufgabe des Ratens zu beenden, gibt es einen einfachen Weg, um festzustellen, ob die Pflanzen durstig sind oder nicht. Wenn es sich trocken anfühlt, ist es Zeit, meistens zu gießen. Und denken Sie daran, die meisten Pflanzen sind etwas trockener als Nasssuppe. Beim Gießen ist es Ihr Ziel, die Erde feucht, aber nicht durchnässt zu halten.
Gemüseanbau in Hochbeeten im Hinterhof
Wie wäre es damit: Gartenarbeit in Südflorida.
Hochbeete sind eine großartige Option – Im Vergleich zu Erdbeeten bieten sie die Vorteile eines einfachen Zugangs, einer besseren Entwässerung und einer schnelleren Bodenerwärmung im Frühjahr. Das Graben und Bestellen von Beeten im Boden ist großartig, aber es dauert Jahre, bis guter Boden entsteht. Ein Hochbeet voller guter Erde und Kompost verschafft Anfängern einen guten Start. Sogar so klein wie 4 × 4 Fuß halten viel Gemüse und sind überschaubar.
Der Standort ist alles, um einen Hochbeetgarten anzulegen, aber es muss nicht Ihr Garten sein. Wenn Sie einen Hang haben, sollten Sie ihn ändern, um zu sehen, ob der Bereich gut belüftet ist. Sorgen Sie für eine Gesundheitskontrolle, in der Sie Ihre Pflanzen anbauen.
Anbau von Gemüse in Containern im Hinterhof
Wenn der Anbau im Boden aufgrund von Platzmangel, schlechtem Boden oder fehlender Sonne keine Option ist, sind Container die beste Alternative. Ausgewählte Zwerggemüsesorten und flach wurzelnde Pflanzen wie Salat, Rettich, Knoblauch und Lauch eignen sich am besten für den Anbau Gemüse in Töpfen. Als Behälter können Sie fast alles verwenden, was den Boden hält. Denken Sie daran, dass Kübelpflanzen mehr Wasser als Erde benötigen, daher ist es am besten, sie nicht vollständig trocknen zu lassen. Achten Sie darauf, Ihre Behälter während der Vegetationsperiode zu düngen Flüssigdünger wie Bio-Seetang. Für diejenigen mit begrenztem Platz kann viel Gemüse in Behältern auf der Terrasse, dem Deck oder dem Balkon angebaut werden. Einige Pflanzen wie Erbsen, Salat, Auberginen und Zwergtomaten können sogar in hängenden Körben angebaut werden.
Tomaten, Paprika, Auberginen, Frühlingszwiebeln, Bohnen, Kopfsalat, Kürbis, Radieschen und Sellerie sind Gemüse, die für Behälter geeignet sind. Pole Bohnen und Gurken wachsen ebenfalls gut, benötigen aber aufgrund ihrer Wuchsform viel Platz Trauben.
Der Tontopf ist im Allgemeinen attraktiver als Plastiktöpfe, aber Plastiktöpfe speichern Feuchtigkeit besser und trocknen nicht so schnell wie unglasierte Terrakottatöpfe. Um das Beste aus beidem herauszuholen, schieben Sie den Plastiktopf in einen etwas größeren Tontopf. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett mit Containerdünger mindestens zweimal im Monat. Gemüsepflanzen in Behältern brauchen die bestmögliche Erde, Belüftung und Drainage, um gesunde Wurzeln zu bilden und die Erträge zu maximieren. Verwenden Sie keine Erde aus dem Garten: Sie ist sehr schwer, kann sich mit Wasser füllen und bringt Krankheiten und Schädlinge mit sich. Wählen Sie stattdessen eine erdlose Mischung (schnell entwässernd und leicht) oder verwenden Sie Kompost mit oder ohne Erdmischung. Viele Gemüsesorten gedeihen sehr gut in Behältern. Durch die Auswahl der richtigen Pflanzen können Sie in nur wenigen großen Töpfen die richtige Menge an Nahrung anbauen.
Gartengemüse mit Samen, Anfängen, Zwiebeln oder Knollen pflanzen
Anbau von Gemüse aus Samen
Sorten wie Salat, Spinat, Rettich, Rote Bete, Karotte, Bohne und Erbse lassen sich leicht aus Samen ziehen und können direkt in den Garten gesät werden. Samen wachsen in einem bestimmten Temperaturbereich, der je nach Gemüse variiert. Dünne Gemüsesetzlinge in angemessenen Abständen, um eine Überfüllung zu vermeiden.
Gemüseanbau von Anfang an
Züchter werden den besten Erfolg mit Warmwetterkulturen haben, wenn sie aus Starterpflanzen gezogen werden, die im Gartencenter gekauft wurden. Langsam wachsende, kühle Sorten wie Brokkoli, Kohl, Sellerie und Kohl sind ebenfalls von Anfang an einfach.
Gemüseanbau mit Zwiebeln oder Knollen
Zwiebeln können mit Samen gezogen werden, aber Zwiebeln sind am einfachsten. Knoblauch wird aus Nelken angebaut, während Kartoffeln aus Knollen angebaut werden.
Tipps für die Auswahl von Gemüse im Garten
- Wählen Sie, was Sie gerne essen – Wenn jemand Rosenkohl nicht mag, pflanzt ihn lieber nicht ein.
- Sie müssen wissen, wie viel Gemüse Ihre Familie essen wird – Achten Sie darauf, nicht zu viel zu pflanzen, da Sie sich ausdünnen, wenn Sie versuchen, sich um Tonnen von Pflanzen zu kümmern.
- Pflege Ihrer Gemüsepflanzen während der Vegetationsperiode – Denken Sie daran, dass Tomaten und Zucchini mitten im Sommer stärker werden. Wenn Sie Teil des Sommers geworden sind, brauchen Sie jemanden, der sich um die Ernte kümmert, sonst werden sie leiden. Oder Sie können in den späten Frühlings- und kalten Herbstmonaten Feldfrüchte wie Salat, Bananen, Erbsen und Wurzelgemüse der kalten Jahreszeit anbauen.
- Verwenden Sie hochwertiges Saatgut – Samenpakete sind günstiger als einzelne Pflanzen, aber wenn die Samen nicht wachsen, verlieren Sie Geld und Zeit.
- Wählen Sie Pflanzen, die in Ihrer Gegend wachsen – Erfahren Sie mehr über Ihr Klima und das Wachstumswetter. Der beste Weg, um etwas über Ihre Gegend herauszufinden, ist, andere zu fragen, die in der Nähe gärtnern.
- Ziehen Sie den Anbau hochwertiger Pflanzen in Betracht – Gemüsesorten, die Sie gerne essen. Anbau von Gemüse, dessen Anschaffung teuer sein wird. Einige wichtige hochwertige Gemüsekulturen sind Salatgemüse, Urtomaten, Paprika und Knoblauch.
- Eine gute Planung ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Gemüsegartenn – Egal, ob Sie neu im Anbau Ihrer Lebensmittel sind oder seit Jahren einen Gemüsegarten anlegen, Sie werden jedes Jahr von einer gewissen Planung profitieren.
Wasserbedarf für den Gemüseanbau im Hinterhof
Gemüsepflanzen wachsen am besten, wenn sie regelmäßig gegossen werden. Gießen Sie die Pflanze leicht und wiederholt, um ihre Wurzeln zu bilden. Wenn die Pflanzen wachsen, sind sie wasserlos und länger, um tiefe Wurzeln zu bilden. Zu viel Wasser auftragen kann Wurzelfäule und Pilzkrankheiten verursachen. Ein Mangel an ausreichend Wasser kann zu Wachstumsstörungen und verminderter Produktion führen.
Der wichtigste Aspekt der Gartenarbeit ist Wasser, das 90 % des Pflanzengewichts ausmacht. Gemüse benötigt einen Zentimeter Wasser pro Woche, und Sie müssen das bereitstellen, was der Regen nicht liefert. Gießen Sie den Boden, nicht die Pflanzen. Viele Krankheiten werden durch Sprühen von Wasser auf die Blätter verbreitet. Übermäßiges Wasser kann zu Problemen mit Schädlingen und Krankheiten führen sowie Nährstoffe wegspülen und wertvolle Gartenressourcen in die Verschmutzung nahe gelegener Flüsse verwandeln. Um festzustellen, ob Ihre Pflanzen Wasser benötigen, stecken Sie Ihren Finger in die Erde darunter. Wenn es sich 2-4 Zoll darunter trocken anfühlt, ist es Zeit zu gießen.
Nährstoffbedarf für den Gemüseanbau im Hinterhof
Alle Pflanzen brauchen Nährstoffe, um zu wachsen, wobei Phosphor, Stickstoff und Kalium die Grundnährstoffe sind. Viele vorverpackt Dünger sind speziell für Gemüse hergestellt, um herauszufinden, was Ihre Pflanzen brauchen.
Die meisten Gärtner sollten einen Volldünger verwenden, der doppelt so viel Stickstoff oder Kalium wie Phosphor enthält. Pflanzen brauchen sowohl Mikronährstoffe als auch Mikronährstoffe. Makronährstoffe werden von Pflanzen in großen Mengen verbraucht, während Mikronährstoffe nur in geringen Mengen oder als Spurennährstoffe im Boden benötigt werden. Die drei grundlegenden, essentiellen Mikronährstoffe sind Stickstoff, Kalium, auch Pottasche genannt, und Phosphor. Weitere essentielle Nährstoffe sind Calcium, Magnesium und Schwefel.
Verwenden Sie Mulch – Fügen Sie eine XNUMX-Zoll-Schicht hinzu organischer Mulch rund um Ihre Pflanzen und möglichst über-Bewässerung Linien. Mulch isoliert den Boden und hilft, ihn im Sommer kühl und drinnen warm zu halten Winter. Es speichert Feuchtigkeit, unterdrückt Unkraut und schützt Pflanzen vor bodenbürtigen Krankheiten. Und außerdem sieht der Mulch toll im Garten aus. Mancher Mulch kann unannehmbare Mengen an schädlichen Chemikalien enthalten.
Etwas Gemüse, das gut in Ihrem Hinterhofgarten wächst
Salat – Salat lässt sich sehr einfach anbauen und ist eine großartige Ergänzung für jedes heimische Gemüsegartenprojekt. Salat wächst gut in Containergärten, Hochbeetgärten und Hinterhofreihen. Denken Sie beim Pflanzen von Salat in Töpfen im Innenbereich, insbesondere bei Fruchtfleischsalaten, daran, die Pflanze mit viel direktem Sonnenlicht zu versorgen. Salatpflanzen wachsen besser bei kaltem Wetter, also planen Sie einen kühlen Ort für Ihre wachsenden Salatpflanzen ein. Einige gute Salatsorten wie Iceberg, Romaine, Bibb, Loose Leaf und Butterhead werden in kleinen Hinterhöfen, Containern oder Gemüsegärten angebaut.
Möhren – Karotten brauchen jeden Tag 6-8 Stunden Sonnenlicht, um gut zu wachsen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem Bereich des Gartens pflanzen, in dem sie nicht im Schatten schnell wachsender Pflanzen stehen. Apropos Pflanzen, die im Schatten gut gedeihen, Karotten sind ein weiteres Gemüse, das auch in Gärten wächst, die ein wenig Sonne bekommen. Der eigentliche Trick beim Anbau großartiger Karotten ist die Qualität der Erde, die Sie verwenden. Tiefe, gut durchlässige Erde ist ideal für perfekte Karotten, noch besser, wenn Sie sie auf ein Hochbeet pflanzen. Wenn es nicht darauf ankommt, perfekte Karotten zu haben, werden sie in jedem Boden in Ihrem Garten gut funktionieren. Karotten brauchen kühle Erde, viel Platz und ausreichend Sonnenlicht, um gut zu wachsen. Achten Sie darauf, dass die Erde gleichmäßig feucht ist. Sie vertragen ein wenig Schatten, funktionieren aber am besten in voller Sonne.
Erbsen – Wenn Sie bereit sind, früh im Frühling zu beginnen, sind Erbsen eine großartige Option, um sie Ihrem Gemüsegarten hinzuzufügen. Stellen Sie einfach sicher, dass Ihre Erde feucht ist, bevor Sie beginnen. Sie können auch vor dem Pflanzen etwas Holzasche streuen, um sicherzustellen, dass Sie die Erbsen aus der Erde herausbekommen. Diese Pflanzen brauchen volle Sonne und Erde, die gut wächst. Sie benötigen weniger Dünger als viele andere Gemüsesorten, daher ist es in der Regel ratsam, vor dem Pflanzen etwas Dünger in die Erde zu geben. Um Erbsen zu pflanzen, wählen Sie einen Ort, an dem sie Spaliere oder andere Strukturen anbauen können. Erbsen sind Kaltwetterpflanzen.
Tomaten – Bei erfolgreichem Anbau im Hinterhof produziert die Pflanze in drei bis vier Monaten Tomaten. Wählen Sie einen Platz, um im wärmsten Teil des Gartens zu wachsen. Direktes Sonnenlicht auf der Süd- oder Westseite des Hauses reflektiert Licht von der Seite des Hauses. Tomaten sind eine der einfachsten Pflanzen, die in fast jedem Hinterhofgarten angebaut werden können. Wenn Sie dann die Tipps zum Tomatenanbau befolgen, können Sie frische, köstliche Tomaten aus Ihrem Garten bekommen.
Brokkoli – Dieses Mitglied der Brassica-Familie wird wegen seines Nährwerts und seiner Langlebigkeit sehr geschätzt. Wachsend Brokkoli zu Hause kann auch eine Erleichterung für den Geldbeutel sein, da der Kauf von Brokkoli sehr teuer ist. Brokkoli kann überwintert werden und sorgt für neue Triebe mit kleineren Schwüngen, die im Winter sehr geschätzt werden. Säen Sie Brassicas direkt aus Samen in die Erde oder kleine Töpfe. Startertöpfe werden empfohlen, da die Pflanzen leicht vor Vögeln und Schlamm zu schützen sind und unter schlechten Bedingungen nach drinnen gebracht werden können, es sei denn, sie sind stark genug, um umgepflanzt zu werden. Brokkoli ist eine Pflanze der kühlen Jahreszeit, die am besten im Frühling und Herbst wächst. Es kann im Frühjahr für die Sommerernte gepflanzt oder im Spätherbst geerntet werden. Um die Kälte zu vermeiden, kann Brokkoli auch drinnen angebaut und bei steigenden Temperaturen in den Garten gebracht werden. Die besten Ergebnisse in einem Behälter erzielen Sie, wenn Sie eine Brokkolipflanze in einem Topf anbauen.
Rettich – Wählen Sie einen Standort mit mindestens 6 Stunden Sonne am Tag. Rettichpflanzen brauchen einen pH-Wert des Bodens von 6.0 bis 7.0. Das Umpflanzen stört ihre Wurzeln. Jedenfalls gibt es nicht viel Grund dafür Rettich Samen für die Aussaat im Haus, da Radieschenpflanzen normalerweise schnell keimen und es keine Rolle spielt, ob das Wetter kalt ist. Wenn Ihre Rettichpflanzen nicht jede Woche mindestens einen Zentimeter Regen abbekommen, gießen Sie sie gründlich. Sandige Böden benötigen möglicherweise mehr Wasser. Halten Sie den Boden um die Radieschenpflanzen herum feucht, aber lassen Sie sie niemals in stehendem Wasser stehen.
Zucchini – Zucchini ist ein lustiges, schnell wachsendes Gemüse im Garten. Zucchinipflanzen wachsen in lockeren, fruchtbaren und gut durchlässigen Böden. Wie Gurken, Melonen und Kürbisse, Pflanzen Zucchini in kleinen Hügeln oder Dünen ist ein großes Erfolgsgeheimnis.
Zwiebeln – Zwiebeln gehören zur Familie der Allium, sind eine Winterernte. Es gibt viele Arten von Zwiebeln, von süßen Zwiebeln bis hin zu roten Zwiebeln und gelben Zwiebeln, deren Härte kalten Temperaturen standhalten kann. Zwiebeln brauchen ein wenig Stickstoff, daher kann eine Düngung mit Stickstoffdünger oder Gülle alle paar Wochen dazu beitragen, dass die Zwiebeln besser und größer wachsen. Geben Sie Ihren Zwiebeln etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche (und für süße Zwiebeln etwas mehr). Wenn Sie sich jedoch dafür entscheiden, Mulch zwischen die Reihen Ihrer Zwiebeln zu legen, müssen Sie kein weiteres Wasser hinzufügen. Gib ihnen Sonnenschein. Zwiebeln sollten volle Sonne bekommen. Schützen Sie Ihre Zwiebeln vor Schatten, um sicherzustellen, dass sie direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung für Hinterhofgemüsekulturen
Seien Sie geduldig, um Schädlinge zu kontrollieren – Schädlinge greifen jederzeit in jedem Garten an, aber mit Geduld kümmert sich die Natur um dieses Problem. Allerdings sind nur 3 % aller Insekten in Ihrem Garten Schadinsekten. Befolgen Sie die Schritte, um das Wachstum gesunder Pflanzen zu fördern, die potenziellen Schädlingsbefall widerstehen können.
Wenn Sie auf Insektizide zurückgreifen müssen, wenden Sie diese verantwortungsbewusst an. Das heißt, nur spät am Tag oder abends und dann nur bei Bedarf. Wenden Sie Pestizide niemals morgens an, wenn Pollen und Nützlinge aktiver sind. Andernfalls werden Sie sie auch töten. Es ist besser, Chemikalien nicht überall im Lebensmittelgarten zu verwenden. Synthetische und sogar viele organische/natürliche Pestizide sind unselektiert, was bedeutet, dass sie nützliche Insekten töten. Einige Probleme erfordern spezielle Lösungen, aber befolgen Sie im Allgemeinen diese Richtlinien, um Insekten von Ihrem Gemüse fernzuhalten.
Halten Sie Tiere fern – Große Insekten wie Hirsche und Kaninchen können in einem essbaren Garten verheerende Schäden anrichten. Ein 8 Fuß langer Zaun ist erforderlich, um zu verhindern, dass Rehe in den Garten springen. Ein Zaun muss 6 Zoll unter dem Boden angehoben werden, um zu verhindern, dass sich Kaninchen und andere Ruinen ihren Weg graben.
Beseitigen Sie Schädlinge – Große Insekten und Raupen mit der Hand aufzunehmen (und sie in einen Eimer mit schaumigem Wasser zu legen) ist eine sichere und effektive Methode, um mit begrenzten Infektionen fertig zu werden. Probieren Sie für große Mengen an Insekten die insektiziden Seifensprays aus, die Sie in den meisten Gartencentern finden können. Unabhängig davon, welche Pestizidchemikalien Sie verwenden, befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers sorgfältig.
Reduzieren Sie die Wahrscheinlichkeit von Pilzkrankheiten, indem Sie den Boden gießen, nicht die Blätter der Pflanzen. Wenn Sie eine verwenden Sprinkler, machen Sie es früh am Tag, damit die Blätter über Nacht trocken sind. Wenn eine Pflanze infiziert wird, entfernen Sie sie sofort und werfen Sie sie in den Müll. Fügen Sie Ihrem Komposthaufen keine kranken Pflanzen hinzu. Die Krankheitsprävention umfasst zusätzliche Gemüsesorten, die gegen die Krankheit gelistet sind, und ändert jedes Jahr den Standort ihrer Pflanzen.
Unter den richtigen Bedingungen sind Pflanzen weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Einige Arten sind widerstandsfähiger als andere. Die Probleme sind je nach Gemüsesorte und Region unterschiedlich.
Erntetipps für den Gemüseanbau im Hinterhof
Wählen Sie Gemüse, wenn es nach Geschmack gekocht ist. So bald wie möglich verwenden oder für spätere Verwendung einfrieren. Wenn sich reifes Gemüse nicht leicht von der Pflanze lösen lässt, schneiden Sie es mit einem Messer. Ernten Sie das Gemüse, wenn es trocken ist. Überprüfen Sie den Garten regelmäßig auf Ernte zur Erntezeit.
Die Größe ist normalerweise ein zuverlässiger Indikator für die Reife, aber es erfordert ein wenig Übung, um zu wissen, wann bestimmte Gemüsesorten die richtige Wahl sind. Da es einige Unterschiede bei den Gemüsesorten geben kann, überprüfen Sie immer die Saatpakete oder alle Informationen, die mit den gekauften Transplantaten geliefert werden, um die reife Größe des Gemüses zu bestimmen.
Die Qualität des Gemüses ist zur Erntezeit am höchsten und nimmt dann rapide ab. Die beste Erntezeit für die meisten Gemüsesorten ist morgens nach dem Trocknen. Dann sind sie am süßesten und saftigsten. Vermeiden Sie es, in der Hitze des Tages Gemüse zu pflücken, das sofort verwelken kann.