Wenn die geerntete Karottenernte schlecht gelagert wird und verrottet, müssen Sie zunächst die Gründe verstehen. Die gemachten Fehler sollten für das nächste Jahr berücksichtigt werden. Es ist auch wünschenswert festzustellen, welche Art von Fäulnis die Hackfrüchte befallen hat.
Die wichtigsten Arten von Karottenfäule
Karotten wirken sich häufig auf die Schleimhautbakteriose aus. Normalerweise manifestiert es sich genau nach der Einlagerung der Ernte, schreibt „Supersadovnik“. In diesem Fall erweichen die Innenseiten der Wurzelfrucht. Beschädigte Karotten sollten so schnell wie möglich aus dem Lager genommen werden, da sehr schnell die gesamte Ernte in Mitleidenschaft gezogen wird.
Alternariasis wird wegen der charakteristischen Flecken auch Schwarzfäule genannt. An ihrer Stelle entwickelt sich allmählich dichte Schwarzfäule. Die Krankheit entwickelt sich besonders aktiv unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit.
Ein charakteristisches erstes Anzeichen einer Fomose ist das Auftreten von dunklen Flecken mit einem bräunlichen Schimmer oder Querstreifen auf der Oberseite von Karotten. Von dort aus breiten sie sich allmählich über die gesamte Oberfläche der Hackfrucht aus.
Rhizoctoniose äußert sich meist in grauen Flecken. Dann werden sie lila, allmählich trocknen die Karotten aus.
Bei Sklerotiniose werden Wurzelfrüchte weicher. An den betroffenen Stellen sieht man eine weiße Plaque ähnlich wie Watte. Die Ausbreitung der Krankheit während der Lagerung von Möhren wird durch hohe Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit begünstigt.
Ursachen für das Auftreten von Fäulnis an Karotten und Methoden zur Vorbeugung
Zu den häufigsten Gründen für das Verrotten von Hackfrüchten gehören unsachgemäße Ernte- und Lagerfehler.
Dies:
- Karotten pflücken bei Regenwetter;
- Verletzung von Erntefristen;
- Lesezeichen zur Aufbewahrung von beschädigten Früchten;
- hohe Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung von Karotten.
Neben der Einhaltung aller landwirtschaftlichen Praktiken ist es wichtig, nur an einem trockenen Tag zu ernten, vorzugsweise bei einer Temperatur von +4 … +6 ° C. Vor der Lagerung werden Karotten gut getrocknet und sortiert, die beschädigte wird entfernt. Der Aufbewahrungsort wird desinfiziert, beispielsweise mit einer Kaliumpermanganatlösung gewaschen. Möhren sollten bei einer Temperatur von 0 … +2 °C gelagert werden. Wichtig ist auch, dass der Raum gut belüftet ist.
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