In der Region Moskau beschäftigen sich 96 landwirtschaftliche Organisationen und landwirtschaftliche Betriebe mit dem Anbau von Gemüse und Kartoffeln. Die ersten, die mit dem Sammeln früher Gemüsekulturen beginnen, sind die Stadtbezirke Ramensky, Kolomensky, Dmitrovsky, Lukhovitsky, Ozersky und Serpukhov. Gemüse aus diesen Bezirken wird bereits aktiv in den Regalen von Einzelhandelsketten, lokalen Märkten und auf Landwirtschaftsmessen in Bolschoi Podolsk verkauft.
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In der Region gibt es viele landwirtschaftliche Komplexe, die im Laufe der Jahre ihrer Präsenz zu erkennbaren Marken geworden sind. Eine der bekanntesten sind Lukhovitsky-Gurken. Die berühmten ausgewählten Gurken werden im Gewächshauskomplex „Lukhovitsky Vegetables“ angebaut, die längst zu einem Qualitätsstandard geworden sind. Strenge phytosanitäre Kontrollen und der Einsatz natürlicher Schädlingsschutzmittel ermöglichen es, auf chemische Schutzmethoden zu verzichten und umweltfreundliche Produkte anzubauen.
Auf dem Territorium des Werks, das weltweit seinesgleichen sucht, wird ein Verpackungs- und Vertriebszentrum für die Lagerung und Verarbeitung von frischen Gemüseprodukten betrieben. Der Komplex ist mit einem 4-stöckigen automatisierten Lagerbereich ausgestattet, der die Einhaltung der höchsten Standards der Produkteinsparung und Logistik garantiert. Anlagen zum automatischen Sortieren, Kalibrieren und Verpacken garantieren die schnellste, effizienteste und genaueste Vorbereitung von frischem Gemüse vor dem Verkauf. Früchte „vom Busch“ werden in den Regalen von Einzelhandelsketten und Einzelhandelsgeschäften wie „Magnit“, „Perekrestok“, „Pyaterochka“, „Dixie“, „O'Key“ stehen.
Ein weiterer Gewächshauskomplex der Agrokultura Group LLC befindet sich im Stadtteil Kashira. Im Rahmen der Umsetzung des staatlichen Programms zur Importsubstitution. Agrokultura Group LLC ist das größte Investitionsprojekt in der Region Moskau, dank dem 1,500 Arbeitsplätze in der Region geschaffen wurden, jedes Jahr mehr als 60 Tonnen Gemüse produziert werden und die heimischen Verbraucher kontinuierlich mit schmackhaftem und frischem Gemüse versorgt werden.
Das Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung der Region Moskau gab eine Prognose für die Gemüseproduktion für 2022 ab, es ist geplant, mehr als 336 Tonnen Ernte zu ernten. In dieser Saison ist die Aussaat von Freilandgemüse auf einer Fläche von 8.2 Tausend Hektar geplant, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 410 Zentnern pro Hektar, die Bruttoernte wird bis 336 10 Tausend Tonnen oder + 2021% betragen.
Beachten Sie, dass die Region Moskau heute zu 70 % mit eigenen Kartoffeln, zu 56 % mit Gemüse, zu 35 % mit Getreide und Milch versorgt wird. Für eine Reihe von Lebensmitteln beliefert es nicht nur sich selbst, sondern auch andere Regionen des Landes.
Ende 2021 produzierte die Region Moskau 111 Tonnen geschütztes gemahlenes Gemüse:
Gurken – 70.7 Tausend Tonnen;
Tomaten – 39 Tonnen;
Andere – 1.3 Tausend Tonnen.
Die wichtigsten Produktionsführer im Jahr 2021 waren Agrokultura Group LLC, Lukhovitskie Vegetables LLC und TTK LLC.
Auch in diesem Jahr sollen in der Region Moskau die Mengen der zukünftigen Ernte mithilfe von Technologien der künstlichen Intelligenz geschätzt werden. Das Pilotprojekt umfasst sieben Hauptkulturen: Sommer- und Winterweizen, Sonnenblumen, Mais, Zuckerrüben, Buchweizen und Kartoffeln.