Das Thema Gemüselagerung wirft selbst bei erfahrenen Sommerbewohnern oft Fragen auf, da durch einen kleinen Fehler ein Teil der angebauten Ernte verloren gehen kann. Welche Pflanzen können nicht zusammen gelagert werden und welche werden im Gegenteil hervorragende Nachbarn werden, sagte der Agronom Peter Lomonosov.
Als erstes fiel dem Experten die Lagerung von Äpfeln auf. Er erklärte, dass Äpfel der Herbst- und Wintersorten getrennt gelagert werden sollten.
– Früchte und Gemüse setzen bei Reife Ethylen frei. Dies kann zu einem Qualitätsverlust der Ernte und einer Verkürzung ihrer Haltbarkeit führen. Äpfel der Herbstsorten verderben schnell, geben viel Ethylen ab. Daher sollten sie nicht im selben Keller mit Äpfeln der Wintersorten gelagert werden, auch wenn Sie sie in unterschiedliche Regale stellen. Eine gemeinsame Lagerung kann dazu führen, dass Winteräpfel schneller verderben. Daher ist es besser, die Ernte beispielsweise von Herbstsorten auf dem Balkon zu lassen“, sagt der Agronom.
Ihm zufolge werden Äpfel auch zu schlechten Nachbarn für Rüben, Karotten und Zwiebeln: Hackfrüchte verrotten mit einer solchen Lagerung viel schneller.
– Äpfel können übrigens zum Reifen von Tomaten und Paprika verwendet werden. Es gibt auch einen kleinen Trick: Wenn Sie zu Hause Zierpflanzen haben, die nicht blühen können, können Sie eine Vase mit reifen Äpfeln daneben stellen. Obst sollte regelmäßig gewechselt werden. Aber neben dem Kohl dürfen sie wegen der Gefahr der Graufäule auf keinen Fall gelagert werden. Die Frucht wird auch zu einem schlechten Nachbarn für grüne Pflanzen“, sagte Peter Lomonosov.
Im Internet finden Sie Ratschläge zu Rüben: Blogger behaupten, dass es am besten ist, die Kultur in loser Schüttung auf der Oberfläche von Kartoffeln zu lagern. Der Agronom sagte, dass er letztes Jahr beschlossen habe, diese Methode auszuprobieren.
– Das Ergebnis hat mir nicht sehr gefallen. Karotten und Rüben haben eine ziemlich dünne Schale. Es ist besser, sie in Beuteln oder auf andere Weise feuchtigkeitserhaltend aufzubewahren“, teilte der Experte seine Meinung.
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