Karottenzüchter in einer Gemeinde von Hai Duong waren sofort von den Auswirkungen des Verbots in Korea betroffen. Geschichten aus Wissenschaft und Technologie, Genossenschaften, der Einfluss von Verwaltungsagenturen …
Mein Kollege und ich gingen an einem Wintermorgen in die Gemeinde Duc Chinh, Distrikt Cam Giang, Provinz Hai Duong, die Sonne war so gelb wie die Herbstsonne, das Feld mit grünen Karotten war riesig und wurde automatisch von Sprinkleranlagen bewässert. Begrüßt wurden wir von Herrn Nguyen Duc Thuat, Direktor der Duc Chinh Agricultural Service Cooperative. Wie immer fragte ich ihn, wie der Möhrenpreis dieses Jahr ist, Vor- und Nachteile bei Produktion und Verbrauch. Herr Thuat sagte, dass die diesjährige Winterernte zu Beginn der Saison ungewöhnlich warm war (Oktober und November, die Höchsttemperatur liegt immer noch über 30 Grad Celsius), so dass frühe Teekarotten scharfe Wurzeln und große Kerne haben. Glücklicherweise ist der Dezember kalt, die Qualität der späteren Tees wird gut sein. Leider ist der Karottenpreis in Duc Chinh im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um etwas mehr als die Hälfte gesunken.
Thuats Einschätzung und Kommentar zufolge liegt die Ursache für den Rückgang der Karottenpreise in diesem Jahr darin, dass chinesische Karotten immer noch zu ihm exportiert werden. Arbeiter in den südlichen Industriezonen sind arbeitslos, daher ist die Menge an Kohl und Karotten, die in diesen Gebieten konsumiert wird, zurückgegangen. Außerdem führte widriges Wetter zu Beginn der Ernte zu hässlichen, spitzen Karotten mit großem Kern, schlechter Form…
Ein weiteres Hindernis ist, dass Korea den Import von Knollen und Knollen (dem essbaren Teil, der am Boden liegt) ab dem 3. Oktober 2022 ausgesetzt hat. Dies ist das zweite Mal, dass Südkorea diese Anordnung erlässt. Der Grund dafür ist, dass sie den Fadenwurm Radopholus similis in nach Korea exportierten Bananenknollen (den wahren Bananenstielen) entdeckten. Aber Korea ist der Markt, der 80 % der großen Karotten verbraucht, daher wurde der Export von Duc-Chinh-Karotten auf diesen Markt kürzlich eingestellt.
Worauf sich Thuat am meisten freut, ist die Wiedereröffnung des koreanischen Marktes für Karottenprodukte. Mehr als 20 koreanische Unternehmen warten darauf, Karotten von Duc Chinh zu importieren. Es ist bekannt, dass die Unterabteilung für Anbau und Pflanzenschutz Hai Duong diese Angelegenheit der Pflanzenschutzabteilung gemeldet hat und die Abteilung einen Dialog mit der koreanischen Seite geführt hat, um das Verbot aufzuheben.
In Bezug auf die jüngste Aussetzung der Einfuhr von Karotten und einer Reihe vietnamesischer landwirtschaftlicher Produkte nach Korea sagte die Pflanzenschutzabteilung: Auf Anweisung der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat die Pflanzenschutzabteilung dringend verhandelt, um zu urteilen und zu sorgen entsprechende technische Unterlagen. Korea hat die Aufhebung des Verbots ab dem 21. Dezember 2022 offiziell angekündigt, unter der Bedingung, dass die Pflanzenschutzbehörde genaue Kontrollen durchführt, um sicherzustellen, dass nach Korea exportierte Lieferungen nicht mit Radopholus similis-Nematoden infiziert sind.
Ich fragte Herrn Thuat: „Sind Sie und Ihre Verwandten zufrieden mit dem, was das Projekt zur Unterstützung der vorläufigen Verarbeitung und Konservierung landwirtschaftlicher Produkte in Vietnam bringt?“ (es ist ein Projekt, das von der Korean Rural Community, dem koreanischen Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten finanziert und von der Vietnam Academy of Agricultural Sciences unterstützt und durchgeführt wird).
„Sehr zufrieden, Schwester. Mit einer vorläufigen Verarbeitungskapazität von 100 Tonnen Karotten/Tag, 3,000 Tonnen/Monat in 5 Monaten Karottenernte/Jahr, werden 15,000 Tonnen Karotten aus der vom Projekt finanzierten vorläufigen Verarbeitungsanlage exportiert. Nach der Ernte müssen Karotten mit 5 Wasser gewaschen und 3-16 Stunden lang bei 24 Grad Celsius kalt gelagert werden, bis der Kern 8 Grad Celsius erreicht. Aber das ist der greifbare Wert, der immaterielle Wert, den das Projekt bringt. Seit Beginn des Projekts sind viele koreanische Unternehmen direkt hierher gekommen, um Karotten zu kaufen. Wir verhandeln den Preis direkt mit ihnen, anders als früher, kaufen sie über Zwischenhändler. und Angehörige werden zum Preis gezwungen. Unternehmen kontaktieren uns direkt über Zalo, hier zeige ich Ihnen …“, teilte Herr Thuat mit.
Thuat zückte sein Handy, um mir die Nachricht zu zeigen. Sehr glücklich, als ein Unternehmen Herrn Thuat mitteilte, dass Karotten nach Korea exportiert werden dürften und sie sie im Januar 2023 kaufen wollten. Herr Thuat war sehr glücklich und freute sich, mitteilen zu können: „Mehr als 20 koreanische Unternehmen wollen Duc Chinh's kaufen Möhren. Samsung Group kauft Duc Chinh Karotten ab 2021. In naher Zukunft wird der stellvertretende Generaldirektor von Samsung das Unternehmen besuchen. Schwestergenossenschaft“.
Man kann sagen, dass dieses Projekt auch andere Projekte fördert, um das konzentrierte Karottenanbaugebiet in der Gemeinde Duc Chinh zu unterstützen. Das Volkskomitee der Provinz Hai Duong hat auch in die Erweiterung der Hauptstraße des Karottenfeldes in der Gemeinde Duc Chinh von 3 m auf 6 m investiert, um den Transport der Karotten zu erleichtern, und in ein wirtschaftliches Bewässerungssystem (Sprühbewässerung) investiert. 100 ha Karotten außerhalb des Deichs, Bewässerungswasser wird aus dem Fluss Thai Binh entnommen.
Über Produktsicherheit: Um Karotten zu exportieren, müssen Landwirte Vorschriften einhalten, damit das Produkt den Anforderungen des Käufers entspricht. Im Jahr 2020 wurde ein Unternehmen, das Karotten nach Japan exportierte, wegen überschüssiger Hexaconazol-Rückstände zurückgegeben. Die Leute haben die getrockneten faulen Knollen mit Milchmedizin, dem Wirkstoff Hexaconazol, behandelt und die Beete gegossen (die verwendete Menge ist zu hoch). Die Pflanzenschutzabteilung von Hai Duong hat Landwirte darin geschult, bei Pflanzenkrankheiten nur auf die Blätter zu sprühen und nicht den Boden zu gießen (das Gießen der Arzneimittellösung in den Boden ist nicht nur eine Frage der Rückstände im Produkt, sondern tötet auch Mikroorganismen). vorteilhaft im Boden).
Die Pflanzenschutzabteilung von Hai Duong leitet auch die Isolationsperiode von 25-30 Tagen. Von dort dürfen Karotten erst exportiert werden, wenn die Quarantänezeit mindestens 25 Tage beträgt und keine Rückstandsprobleme mehr bestehen. Mit einer Karottenfläche der gesamten Gemeinde im Jahr 2019 beträgt sie 360 ha, ab 2021 sind es 380 ha, plus etwa 1,000 ha Land außerhalb der Gemeinde, die die Einwohner für den Anbau von Karotten jedes Jahr pachten, der durchschnittliche Ertrag beträgt 51 Tonnen/ha, die Einnahmen aus Karotten von Die Gemeinde Duc Chinh beläuft sich im Jahr 2019 auf 170 Milliarden VND und steigt bis 300 auf 2022 Milliarden VND (eigentlich die Einnahmen aus Karotten aus der Winterernte 2021).
Wir gratulieren Herrn Thuat und dem Karottenbauern Duc Chinh. Im Vergleich zu 2019 glaubt die Genossenschaft viel mehr an die Zukunft der Karotte. Erinnern Sie sich, als ich damals nach den Schwierigkeiten bei der Herstellung und dem Verzehr von Karotten fragte, sagte Thuat: „Die Menschen in Duc Chinh können Karotten genau so produzieren, wie der Markt es erfordert, aber der Markt ist instabil, also kann ihm nicht geholfen werden. Abwertungssaison“. Jetzt ist es anders, Thuat glaubt, dass die Landwirte mit der aktuellen Expansion des Marktes und den bewährten Produkten immer noch eine gute Ernte erzielen.
Die Karottenpreise in Hai Duong stiegen, nachdem Südkorea das Verbot aufgehoben hatte. Der Verkaufspreis für Karotten der Genossenschaft Duc Chinh liegt derzeit bei 8,500 VND/kg, 500-1,000 VND/kg höher als letzte Woche.
Laut der Agricultural Service Cooperative of Duc Chinh Commune (Cam Giang) gab es bis zum 27. Dezember 9 koreanische Unternehmen, die 2022-2023 Karottenprodukte für die Winter-Frühlings-Ernte begutachteten und Verträge über den Konsum von Karottenprodukten unterzeichneten.
Um den Export landwirtschaftlicher Produkte, insbesondere Karotten, nach Korea zu fördern, fordert das Pflanzenschutzministerium die Unterabteilungen für Pflanzenquarantäne auf, unverzüglich die folgenden Aufgaben zu erfüllen:
- Überprüfen Sie bei Exportsendungen, insbesondere bei frischen Knollen, streng die Herkunft und den Status von Schadorganismen, um sicherzustellen, dass sie den phytosanitären Vorschriften Koreas entsprechen.
- Das Pflanzengesundheitszeugnis für den Export sollte eindeutig angeben, dass die Herkunft des landwirtschaftlichen Produkts aus Vietnam stammt, und in der zusätzlichen Erklärung den englischen Satz schreiben: „Diese Sendung (einschließlich Wachstumssubstrate für Pflanzen zum Anpflanzen) wurde kostenlos inspiziert und festgestellt. Radopholus similis“.
- Bei der Ausfuhr von Pflanzen mit entfernten Kultursubstraten muss die Pflanzengesundheitsbehörde zusätzlich zur Erfüllung der oben genannten Anforderungen überprüfen und bestätigen, dass die bei der Aussaat verwendeten Kultursubstrate nicht mit R. .similis kontaminiert sind.
- Stellen Sie für Pflanzen der Gattungen Anthurium, Philodendron, Monstera und Anubias keine Pflanzengesundheitszeugnisse für den Export nach Korea aus, bis eine Mitteilung des Ministeriums über die Bedingungen für den Export dieser Pflanzen nach Korea vorliegt.
- Bitten Sie die Leiter der Einheiten, alle Pflanzenquarantänebeamten in ihren Einheiten anzuleiten und gründlich zu verstehen und die ausführenden Unternehmen zu benachrichtigen und anzuleiten, die oben genannten Inhalte strikt umzusetzen. Sollten sich im Zuge der Durchführung Schwierigkeiten oder Probleme ergeben, melden Sie diese bitte umgehend dem Dezernat zur zeitnahen Erledigung.
Eine Quelle: https://nongnghiep.vn