Im Vereinigten Königreich verrotten weiterhin Dutzende Millionen Pfund frisches Obst und Gemüse, da die Landwirte bei der Ernte versagen. Das berichtet Bloomberg unter Berufung auf eine Umfrage der National Farmers Union (NFU) des Landes.
Die Organisation analysierte die Antworten von etwa einem Drittel des Agrarsektors und stellte fest, dass Gemüse und Obst im Wert von 22 Millionen Pfund (27 Millionen US-Dollar) in der ersten Hälfte des Jahres 2022 verrottet sind. Insgesamt sind Lebensmittel im Wert von mehr als 60 Millionen Pfund (72.6 Millionen US-Dollar) verrottet wahrscheinlich verschwunden. „Es ist unverständlich, dass hochwertige Lebensmittel weggeworfen werden, während Familien im ganzen Land aufgrund der steigenden Lebenshaltungskosten bereits damit zu kämpfen haben, über die Runden zu kommen“, sagte Tom Bradshaw, Vizepräsident der Union.
Ungefähr 40 Prozent der Befragten in der NFU-Umfrage gaben an, dass sie aufgrund des Mangels an Arbeitskräften Ernten verloren haben. Die Agentur erklärt, dass die Einstellung in der Branche saisonabhängig ist und dass den Landwirten relativ niedrige Löhne für viele Stunden Handarbeit gezahlt werden. Dazu trug auch der Austritt Großbritanniens aus der Europäischen Union bei – es wurde schwieriger, Arbeitskräfte aus Europa anzuwerben.
Anormale Hitze hat die landwirtschaftliche Produktion ernsthaft beeinträchtigt. Die Dürre hat die Ernte reduziert. Die Landwirte erwarten, dass die Produktion im nächsten Jahr um weitere 4.4 Prozent sinken wird. Die britische Obst- und Gemüseproduktion im Jahr 2020 wurde auf rund 2.7 Mrd. £ geschätzt.
Eine ähnliche Situation mit verrottenden Lebensmitteln wird in Finnland beobachtet. Anfang August wurde bekannt, dass etwa zwei Millionen Tonnen Erdbeeren im Land ungeerntet bleiben könnten. Der Grund für die nicht geerntete Ernte, die etwa 15 Prozent der Gesamternte des Landes ausmacht, war auch der Mangel an Mitarbeitern.