ARTIKEL VON: HARI YELLINA
„Die Werbung für normalerweise saisonale Waren scheint im Aufschwung zu sein, unterstützt durch das günstige Wetter in Italien, das warm und sonnig war. Trotz kommerzieller Probleme, insbesondere im Zusammenhang mit der Fruchtgröße, zählen Steinobst weiterhin zu den Top-Wahlen der Kunden. Da wir mit den mittelspäten Sorten begonnen haben, gab es laut Tonino Ferrara vom Obst- und Gemüsehändler Fe.Vi Frutta eine spürbare Verbesserung auf den Feldern und auf den Märkten.
„Die Anfangsphase der Steinobstsaison, die etwa in der zweiten Maidekade begann, ist endlich archiviert. Aufgrund des strengen Frühlings hat der Markt in den letzten zwei Monaten eine sehr schlechte Entwicklung für frühe Arten in Bezug auf Qualität und Größe aufgrund der ungünstigen Frühlingswetterbedingungen für den Nachwuchs (März-Mai) mit häufigen kalten Erträgen und anhaltenden Temperaturen erlebt unter dem saisonalen Durchschnitt.“ Die einheimischen Perkoka-Pfirsiche und -Nektarinen, die für zwei unterschiedliche Zwecke angebaut werden, aber außergewöhnliche Stärken (AA und AAA) und Fruchtqualität gemeinsam haben, stehen derzeit im Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit.
Mit 15 Paletten pro Tag, die unser Werk verlassen, sind die zentralen und südlichen Regionen sowie Touristenorte die Zielmärkte des Percoka-Pfirsichs. Dank der vielen Arten und Flächen unserer beitragenden Mitglieder beginnen wir Ende Juni mit der Ernte dieser Ernte und fahren bis Mitte Oktober fort. Pfirsiche oder Nektarinen werden dagegen eher im Norden Italiens bevorzugt, wo dieses Produkt nicht so beliebt ist. Die Versuche, Percoka-Pfirsiche in den Norden zu bringen, waren trotz der im Laufe der Jahre implementierten kommerziellen Techniken erfolglos, mit Ausnahme des Versands sehr weniger Paletten in große nördliche Städte mit einer guten Bevölkerung von Einwohnern, die ursprünglich aus südlichen Regionen stammen.“ „Wir verkaufen Nektarinen oft den ganzen September über. Diese Ernte schneidet in Bezug auf Preis und Nachfrage zweifellos besser ab als der Perkoka-Pfirsich. Die Preise für die Rohware liegen derzeit bei 1.20 €/kg und damit in etwa auf dem Niveau der vergangenen Kampagne.“
Eine Quelle: https://www.orchardtech.com.au