Jalapeno-Pfeffer ist ein Obst Art der Capsicum-Hülse. Jalapeno-Pfeffer ist eine der beliebtesten einjährigen Sorten. Obwohl es normalerweise gepflückt und gegessen wird, obwohl es grün ist, darf es manchmal vollständig reifen und rot werden. Orange, oder gelb. Jalapeno-Pfeffer ist eine der beliebtesten einjährigen Sorten von Paprika.
Sie haben einen hellen Geschmack, der grasiger ist als andere Paprikasorten, was Jalapenos für viele Gerichte sehr vielseitig macht und sich perfekt für scharfe Saucen für alle Zwecke eignet. Wie die meisten Peperoni variieren auch Jalapenos basierend auf vielen Wachstumsfaktoren, einschließlich der Menge an Sonnenlicht und dem pH-Wert des Bodens. Schauen wir uns an, wie Jalapeno funktioniert Landwirtschaft machen Sie in kurzer Zeit reich.
Jalapeño pLangstadien
Zu den Stadien der Jalapeno-Pflanze gehören das Sämlingsstadium (0 bis 3 Wochen), das Jugendstadium (3 bis 4 Wochen), das Entwicklungsstadium (4 bis 8 Wochen), das Reifestadium (2 bis 4 Monate), das Blüh- oder Blühstadium und das Fruchtstadium. Dieser Pfeffer wird etwa 2 bis 2.5 Fuß hoch und 1 bis 1.5 Fuß breit.
Bodenvorbereitung für Jalapeno-Anbau
Jalapenos und andere Peperoni-Sorten wachsen am besten in gut durchlässigen, sandigen, lehmig Böden (Boden, der ungefähr zu gleichen Teilen aus Sand, Schluff und Ton besteht). Neben der Bodenstruktur und -konsistenz überwachen die Jalapeno-Produzenten auch den pH-Wert und den Boden Nährstoffe (Stickstoff, Phosphor und Kalium). Paprikapflanzen gedeihen am besten in leicht sauren Böden mit einem pH-Wert zwischen 6.0-6.8.
Jalapeno-Paprikaschoten pflanzen
Jalapeno-Paprikaschoten sind einfach anzubauen, da die Pflanzen sehr nachsichtig sind. Jalapenos beginnen etwas langsam, daher ist es hilfreich, einige Wochen (irgendwann in 8-12 Wochen) mit dem Indoor-Anbau zu beginnen, bevor Sie Ihre Pflanzen nach draußen bringen. Frühe Erde und aufstrebende Pflanzen ständig feucht halten, aber nicht zu viel gießen. Jalapeno-Pflanzen brauchen eine lange, warme Vegetationsperiode, daher sollten sie acht bis zehn Wochen vor dem letzten Frost des Frühlings in Innenräumen angebaut werden, insbesondere bei kalten Küsteneinflüssen.
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Säen Sie Samen in Torftöpfe oder mit Erde gefüllte Wohnungen, beginnend mit feuchten Samen. Jalapeno-Samen keimen besser, wenn die Temperaturen über 26 °C liegen, stellen Sie also Töpfe oder flache Stellen auf Fortpflanzung Matten für zusätzliche Wärme, besonders wenn das Wetter sehr kalt ist. Decken Sie Töpfe oder Wohnungen mit Plastikfolie ab und waschen Sie die Samen täglich mit Wasser. Überprüfen Sie die Samen in ein bis zwei Wochen. Jalapeno-Samen wachsen nicht unter 12°C.
Umpflanzen von Jalapeno-Pflanzen
Junge Jalapeno-Pflanzen brauchen viel Licht und Wärme, um in einer vollständigen Transplantation zu gedeihen, da wenig Licht und kühler Boden langbeiniges Wachstum erzeugen. Samen, die in einzelnen Torftöpfen beginnen, können an ein schattiges, nach Süden ausgerichtetes Fenster gebracht werden, während Pflanzen, die in Wohnungen beginnen, in einzelne mit Erde gefüllte Töpfe umgepflanzt werden sollten. Wachsen Sie Jalapenos bei Temperaturen über 21 °C tagsüber und über 18 °C nachts. Gießen Sie, wann immer es sich trocken anfühlt, direkt unter der Erdoberfläche. Warten Sie zwei bis drei Wochen nach dem letzten Frost, bevor Sie Jalapenos ins Freie in ein sonniges Beet mit schnell entwässernder Erde pflanzen. Halten Sie sie 12 bis 24 Zoll voneinander entfernt.
Tipps für den Anbau von Jalapeno-Pfeffer
- Fügen Sie nicht zu viel Wasser hinzu. Lassen Sie die oberen XNUMX bis XNUMX cm Erde wieder austrocknen und gießen Sie erneut.
- Wenn die Pflanzen zu blühen beginnen, füge Kompost, gut verrotteten Mist oder Fischmist um die Basis der Pflanze herum hinzu.
- Lange Sorten – und solche mit viel Paprika – brauchen etwas Hilfe. Bambusstäbchen oder kleine Tomatenkäfige eignen sich gut für diese Paprika.
- Unkraut vorsichtig um junge Pflanzen herum jäten, um die Wurzeln nicht zu stören.
- Verwenden Sie in wärmeren Klimazonen zerkleinerte Blätter, Stroh oder Grasschnitt, um die Erde feucht und kühl zu halten, damit sie bei heißem Wetter keine Blasen bildet.
Marktpreis für Jalapeno-Pfeffer
Der durchschnittliche Marktpreis für Jalapeno-Pfeffer in Indien beträgt Rs. 120 bis 200 pro kg.
Wie viele Jalapeno-Paprikaschoten pro Hektar und Acre?
Der Outdoor-Pfefferanbau beginnt normalerweise spät Winter, vorausgesetzt, die Temperatur liegt nahe am Höchstwert. In einigen Ländern werden Paprikapflanzen in der zweiten Frühlingshälfte ins Freie gepflanzt. Produzenten in Ländern mit geeignetem Klima setzen das Umpflanzen bis zum Frühherbst fort. Paprikazüchter ernten schließlich von Sommer bis Winter (Juni bis Dezember).
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Nach allen Vorbereitungsschritten (Pflügen, Grunddüngung, Einbau von Bewässerung System und Plastikfolienabdeckung), können wir mit der Transplantation fortfahren. Landwirte beschriften die Polyethylenbeschichtung mit den genauen Stellen, an denen sie die Jungpflanzen pflanzen werden. Dann graben sie Löcher in das Plastik und pflanzen die Setzlinge. Es ist wichtig, die Pflanzen in der gleichen Tiefe zu pflanzen, wie sie in der waren Kindergarten. Die Produzenten pflanzen ihre Pfefferpflanzen entweder in Einzel- oder Doppelreihen.
Pflanzen Sie daher etwa 18,000 bis 45,000 Pflanzen pro Hektar (7,287-18,218 Pflanzen pro Acre). Der Abstand und die Anzahl der Pflanzen hängen von der Paprikasorte, den Umweltbedingungen, dem Bewässerungssystem, der Zusammensetzung der Ernte und natürlich den Ertragszielen des Produzenten ab.
Schützen Jalapeno Paprika vor Schädlingen und Krankheiten
Jalapenos sind Nachtschattengewächse wie Tomaten, Kartoffeln und Auberginen und leiden unter ähnlichen Krankheiten und Schädlingen.
Blattläuse
Blattläuse greifen Jalapeno Peppers früh in der Saison an und verursachen, dass die Blätter und Zweige verfaulen. Um Blattläuse zu bekämpfen, reiben Sie sie entweder mit den Fingern (funktioniert, wenn die Insektenpopulation niedrig ist) oder, wenn die Insektenpopulation hoch ist, sprühen Sie Pestizide auf Pflanzen. Bei einem schweren Befall sollten Sie erwägen, die ganze Pflanze zu entsorgen, damit Sie nicht Gefahr laufen, Blattläuse auf andere Pflanzen zu übertragen. Suchen Sie alternativ nach Möglichkeiten, Blattläuse auf natürliche Weise loszuwerden, da dies sowohl effektiv als auch umweltfreundlich ist.
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Weiße Fliegen
Weiße Fliegen sind kleine, breitflügelige Insekten, die fliegen, wenn sie von einer Pflanze gestört werden. Diese weißen Käfer saugen den Saft aus den Blättern der Pflanze, wodurch die Blätter verwelken, gelb werden und abfallen. Obwohl Weiße Fliegen schwer zu bekämpfen sind, besprühen Sie Pflanzen mit Gemüse Insektenschutzmittel helfen, diese weißen Insekten durch gute Kulturpraktiken wie z. B. von Ihren Pflanzen fernzuhalten Beschneidung und Jäten.
Mehltau
Dies wird durch den Pilz Leveillula taurica verursacht. Echter Mehltau befällt die Blätter der Paprikapflanze unter heißen und feuchten Bedingungen. Zu den Symptomen von Echtem Mehltau bei Jalapeno gehört ein weißes, fleckiges, pudriges Wachstum auf der Unterseite der Blätter. Um Echten Mehltau zu bekämpfen, besprühen Sie Pflanzen mit Fungizide auf Basis von Schwefel und Kaliumbicarbonat.
Dämpfung
Die Dämpfung in Jalapenos wird durch einige Faktoren verursacht, darunter; hohe Salzkonzentrationen, schlechte Saatqualität, schwerer Nährstoffmangel, schlechte Pflanztiefe und feuchter Boden. Um die Umfallkrankheit zu kontrollieren, pflanzen Sie eine vollständige Transplantation oder hochwertigen Samen und verwenden Sie gut durchlässigen Boden. Stellen Sie außerdem sicher, dass eine gute Belüftung vorhanden ist, um die Oberflächenfeuchtigkeit zu reduzieren. Oder besprühe die Pflanzen mit einem Fungizid auf Kupferbasis.
Jalapeno Pflanzenprobleme
Jalapeno-Blüten/-Blüten fallen ab
Aus diesem Grund können Ihre Jalapeno-Blüten abfallen. Hitzeperioden verursachen plötzliche Änderungen der kalten Temperaturen, heiße und trockene Luft und zu viel oder zu wenig Bodenfeuchtigkeit. Andere Ursachen für fallende Blumen sind zu viel oder zu wenig Stickstoff im Boden, arm Bestäubung, zu wenig Kalium oder Phosphor im Boden, Ungeziefer und Welke.
Jalapeno-Pfeffer blüht nicht
Die falsche Temperatur (zu heiß oder zu kalt) ist der Hauptgrund, warum Jalapeno-Pfeffer nicht blüht. Andere Gründe, warum sich Ihre Jalapeno nicht öffnet, sind zu viel Stickstoff, zu wenig Licht und Kalziummangel.
Gelbe Blätter an der Pflanze Jalapeno-Pfeffer
Zu wenig Wasser und Mangel an Bodennährstoffen sind die Hauptursachen für gelbe Blätter der Jalapeno-Pfefferpflanze. Krankheiten wie Phytophthora-Fäulnis, Bakteriell Blattflecken und Welken verursachen ebenfalls dieses Problem. Außerdem fressen Schädlinge wie Blattläuse und Milben den Saft aus den Blättern der Pflanze und die befallenen Blätter vergilben.
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Verwelkende und sterbende Jalapenos
Es gibt viele Gründe für das Welken und Absterben der Pflanze, aber die wichtigsten sind Wassermangel, zu heiße Sonne und Pilzinfektionen wie Welke.
Erfahren Sie, wie Jalapeno-Anbau Sie in kurzer Zeit reich macht: Jalapeno-Paprikaschoten ernten
Ein weiterer Aspekt der Jalapeno-Pflanzenpflege ist die richtige Pflege Ernte. Ernten Sie Jalapeno-Paprikaschoten, indem Sie sie vorsichtig aus dem Stiel kneifen, wenn sie fest und einfarbig sind, bevor sie ihre Farbe annehmen. Für die Jalapeno-Pflanzung im Frühjahr wird die Ernte im Juni geerntet. Bei der Herbstpflanzung beginnt die Ernte im Oktober und dauert bis zum ersten Frost. Der Zeitpunkt der Ernte hängt auch davon ab, ob die Jalapenos direkt angebaut wurden Aussaat oder umpflanzen.
Ernte von Direktsaat Nutzpflanzen wird etwa 110-120 Tage nach dem Pflanzen stattfinden, während umgepflanzte Pflanzen nach etwa 75-85 Tagen fertig sein werden. Vollreife Jalapenos sollten eine starke, glänzende, grüne Haut mit festen Schoten haben, die etwa zwei bis zweieinhalb Zoll lang sind. Paprika wird klassifiziert und in zwei Kategorien eingeteilt: Marktqualität und Verarbeitungsqualität. Jalapenos in Marktqualität werden frisch in Lebensmittelgeschäften verkauft und können mit Stiel verkauft werden. Jalapenos in Verarbeitungsqualität werden benötigt, um den Stiel zu entfernen.
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Jalapeno-Pfeffer-Ertrag pro Pflege
Im Durchschnitt 5-10 Tonnen Jalapenos pro Morgen
Jalapeno-Pfeffer pGewinn pro Acre
Bei einer Investition von 1 Lakh beträgt der Gewinn 1.5 bis 2.5 Lakh