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In den letzten Monaten verzeichneten die Verkäufe von Kirschen und Erdbeeren in Russland einen deutlichen Anstieg. Der Biologe und Agrarwissenschaftler Mikhail Vorobiev beleuchtet die möglichen Gründe für dieses Wachstum und führt es auf die Ausweitung der Anbauflächen zurück. In einem Interview mit RT ging er auf die Entwicklung und ihre möglichen Folgen für den Markt ein.
Vorobiev erklärt: „Wenn die Anbau- und Pflanzflächen vergrößert werden, führt das natürlich zu einem höheren Ertrag. Folglich haben wir jetzt mehr dieser Früchte in unseren Regalen. Es ist offensichtlich, dass sich Menschen, die Kirschen konsumieren, seltener für Trauben entscheiden. Infolgedessen ist die Nachfrage nach Trauben zurückgegangen, was zu geringeren Importen geführt hat.“
Laut Vorobiev ist es unwahrscheinlich, dass die Nachfrage nach Beeren in naher Zukunft zurückgehen wird. Im Sommer tanken Menschen aktiv Vitamine durch den Verzehr von Früchten und Beeren. Darüber hinaus frieren viele Menschen Beeren für den Langzeitgebrauch ein, bereiten Marmeladen und Konserven zu und tragen so zur weiteren Nachfrage des Marktes bei.
Der Artikel hebt die statistischen Daten von „Taxcom“, dem Steuerdatenbetreiber, hervor, die auf einen deutlichen Anstieg der Verkäufe von Kirschen und Erdbeeren hinweisen. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist der Kirschenabsatz trotz erheblicher Preiserhöhung um ein Drittel gestiegen.
„Der Durchschnittspreis für Kirschen in Russland lag im Mai 2023 bei 450 Rubel pro Kilogramm. Der Durchschnittspreis stieg um 11 % und der Umsatz stieg um 34 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022“, stellen die Analysten fest.
Bei Erdbeeren lag der Durchschnittspreis im Mai in ganz Russland bei 475 Rubel pro Kilogramm, was einem Umsatzanstieg von 6 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der Blaubeerabsatz verzeichnete ein bemerkenswertes Wachstum von 23 %, während der Traubenabsatz um 4 % zurückging. Experten gehen davon aus, dass die Traubensaison in Russland im Frühherbst beginnt, wenn die Nachfrage voraussichtlich deutlich steigen wird.
Der Anstieg der Kirschen- und Erdbeerverkäufe in Russland ist auf die Ausweitung der Anbauflächen zurückzuführen, was zu einem höheren Ertrag und einer höheren Verfügbarkeit dieser Früchte auf dem Markt führte. Die Vorliebe der Verbraucher für Beeren während der Sommersaison, getrieben durch den Wunsch nach Vitaminen und Konservierungsmethoden, hat zusätzlich zum Nachfrageschub beigetragen. Obwohl der Preisanstieg die Käufer nicht abgeschreckt hat, deuten die Markttrends auf mögliche Verschiebungen bei den Obstpräferenzen hin, wobei Kirschen und Erdbeeren die Weintrauben überholen. Wenn die Traubensaison näher rückt, rechnen Experten mit einem Wiederaufleben der Nachfrage nach dieser Frucht.