Landwirte aus New Hampshire, die farbige Paprikaschoten in hohen Tunneln anbauen möchten, werden erfreut sein zu erfahren, dass Forscher von der NH Landwirtschaftliche Versuchsstation fand in einem Forschungsversuch an der Versuchsstation heraus, dass viele Sorten hervorragende Früchte von hoher Qualität hervorbrachten Woodman Gartenbau-Forschungsfarm.
Becky Sidemann, eine Forscherin an der NH Agricultural Experiment Station und Erweiterungsprofessorin für nachhaltige Gartenbauproduktion, Kaitlyn Orde, Doktorandin in Agrarwissenschaften, und Talia Levy, Studentin in nachhaltiger Landwirtschaft und Lebensmittelsystemen, führten kürzlich einen Versuch mit farbiger Paprika durch, um die meisten zu bestimmen geeignete Sorten für die Produktion in New Hampshire in einer ungeheizten Hochtunnelumgebung.
„Der Anbau von Paprika in unbeheizten Hochtunneln ermöglicht die Produktion von sehr hochwertigen farbigen Früchten. Farbige Paprika haben das Potenzial, eine rentable Alternative für die Landwirte in New Hampshire zu sein, obwohl eine Reihe von Faktoren wie Infrastrukturkosten, marktfähiger Ertrag und Marktpreise berücksichtigt werden müssen“, sagte Sideman.
Die Forscher sammelten Informationen zu den Gesamterträgen und marktfähigen Erträgen von 10 Sorten farbiger Paprika. Zu den von UNH bewerteten Sorten gehörten Bentley, Felicitas, Orangela, Sympathy, Early Sunsation, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma und Orange Blaze.
Sideman und ihr Team erzielten Erträge zwischen 3.5 und 5 Pfund Früchte pro Pflanze, mit Gesamterträgen zwischen 46,000 und 66,600 Pfund pro Acre. Dies ist mehr als das Doppelte der typischen Feldpfeffererträge von 23,000 bis 27,000 Pfund pro Acre.
Die höchsten Erträge wurden von Bentley, Felicitas und Orangela produziert, die alle von Johnny's Select Seeds als High-Tech Greenhouse Peppers klassifiziert wurden. In Bezug auf das Gesamtgewicht der marktfähigen Früchte produzierte Orange Blaze, eine kleinfrüchtige Sorte, deutlich geringere Erträge als Bentley und Felicita. Ansonsten gab es keine signifikanten Unterschiede.
Forscher fanden heraus, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen der Fruchtgröße und der Anzahl der pro Pflanze produzierten Früchte gibt. Orange Blaze (durchschnittliche Fruchtgröße von 4.1 Unzen) produzierte deutlich mehr Früchte pro Pflanze als alle anderen Sorten, während Karisma (durchschnittliche Fruchtgröße von 11.2 Unzen) die wenigsten Früchte pro Pflanze produzierte. Beide Paprikaschoten sind Feldpaprikaschoten von Harris Seeds. Die Anzahl und der Anteil unverkäuflicher Früchte war bei allen Sorten gering.
Die Forscher fanden auch heraus, dass der häufigste Fruchtfehler Sonnenbrand war, der schwer von Blütenendfäule bei Paprika zu unterscheiden sein kann. Der andere häufige Defekt war Alternaria-Fruchtfäule, die durch den Pilz Alternaria alternata verursacht wurde.
„Eine erfolgreiche Paprikaproduktion in Tunneln erfordert Aufmerksamkeit gegenüber verschiedenen Schädlingen, und es kann möglich sein, die Erträge durch früheres Pflanzen, alternative Abstands- und Beschneidungssysteme oder andere Mittel zu steigern“, sagte Sideman.
Forscher planen, ihre Forschung an farbigen Paprikasorten in diesem Sommer fortzusetzen.
Dieses Material basiert auf Arbeiten, die von der NH Agricultural Experiment Station durch gemeinsame Finanzierung des National Institute of Food and Agriculture, US Department of Agriculture, unter der Fördernummer 228522, und des Bundesstaates New Hampshire unterstützt wurden. Weitere Informationen zu dieser Forschung finden Sie unter extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- Lori Wright, Universität von New Hampshire
Quelle: NH Agricultural Experiment Station