ARTIKEL VON: HARI YELLINA
Das beliebte Sommergemüse Gurke hat in mehreren Ländern Kosten verursacht, die fast doppelt so hoch sind wie im letzten Jahr, als eine Hitzewelle über Europa hinwegfegt und vielerorts glühende Temperaturen mit sich bringt. Aufgrund der hohen Nachfrage und des geringeren Angebots an mehreren Produktionsstandorten, die durch das heiße Wetter verursacht wurden, sind die Preise erheblich gestiegen. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass die Erzeuger davon profitieren, da die Margen aufgrund des immer noch starken Wachstums der Produktionskosten auf breiter Front stark unter Druck stehen. Dies hat in Frage gestellt, ob es in den Niederlanden rentabel ist, das Licht für die Winterlandwirtschaft anzuschalten, während in den USA Einzelhändler versuchen, die hohen Benzinkosten auszugleichen, indem sie sich auf die nächstgelegene Produktion konzentrieren.
DEUTSCHLAND: DIE VERFÜGBARKEIT WAR AUSREICHEND, UM DIE NACHFRAGE ZU DECKEN
Die Auswahl umfasste belgische, einheimische und niederländische Produkte. Es gab genug Angebot, um die Nachfrage zu befriedigen. Den Notierungen fehlte ein eindeutiger Trend; insgesamt tendierten sie eher zu steigen als zu fallen. Die Modifikationen waren jedoch völlig geringfügig. Kunden in Süddeutschland sahen sich einem erhöhten Einkaufsbedarf ausgesetzt. Um den Verkauf etwas zu beschleunigen, reduzierten die Händler im Norden ihre Mengen. Aus den Niederlanden, der Türkei und dem heimischen Markt importierte Minigurken wurden diskret gehandhabt. Auch hier waren die Preise unterschiedlich: Insgesamt sanken die Preise für deutsche Gurken, während die Preise für andere Nationen etwas stiegen.
CHINA: LEICHTE PREISERHÖHUNG
In dieser Saison haben Melonen und Gemüse in China eine breite Palette von Kosten. Die Preise für Gurken, Zucchini und Kürbisse stiegen in einer Vielzahl von Bereichen, aber die Preise für andere Gemüsekategorien blieben gleich. Der Großteil der chinesischen Freiland-Gurkenproduktion findet in den nordwestlichen Regionen des Landes statt.
SÜDAFRIKA: BESSERE SAISON ALS ERWARTET
Die englische Gurkensaison verläuft laut einem Einzelhandelseinkäufer besser als erwartet. „Der Winter verzeichnete ein wenig positives Wachstum, was ungewöhnlich ist. Obwohl die Produktion durch die Kälte behindert wurde, kaufen die Verbraucher weiterhin die beliebten Produkte. Auch Mittelmeergurken schneiden sehr gut ab, obwohl sie aus der Förderung herausgenommen wurden. Dies sollten Einzelhändler im Sommer berücksichtigen. Englische Gurken werden derzeit zu einem durchschnittlichen Preis zwischen R16 und R23 pro Kilogramm auf dem Stadtmarkt von Johannesburg verkauft, wobei sowohl die Größe als auch die Qualität in dieser Saison bisher ausgezeichnet waren.
Eine Quelle: https://www.freshplaza.com/