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Nachdem die kälteste Zeit des Jahres nun vorbei ist, ist es an der Zeit, mit den Vorbereitungen für die Gartenarbeit zu beginnen. Gartenarzt Li, der sowohl in Toronto als auch in Vancouver in Kanada gelebt hat und über umfassende Pflanzerfahrung verfügt, hat auf der Grundlage seiner jahrelangen Erfahrung Empfehlungen für die Bepflanzung in diesem Jahr gegeben. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die ersten vier Gemüseempfehlungen von Li, darunter kleine Ackerbohnen, holländische Bohnen, großblättriger Spinat und Hanfblattgemüse.
##Kleine Ackerbohnen
Kleine Ackerbohnen haben einen sehr hohen Ertrag und der Geschmack frischer Bohnen ist ausgezeichnet. Sie können nicht nur den Boden nähren und düngen, sondern auch eine große Menge an hochwertigem Gründünger liefern. Laut Li ist es wichtig und notwendig, für die eigene Gründüngungsversorgung zu sorgen, wenn man in seinem kleinen Garten biologisch anpflanzt.
Ackerbohnen bevorzugen Kälte und sind kälteresistent. Sämlinge können Tieffrösten von minus 5 °C standhalten. Sie ist eine der wenigen Sorten, die während der Frostperiode gepflanzt und angebaut werden kann. Sie können Samen Ende Februar in Vancouver und Anfang März in Toronto drinnen säen und sie dann zwei Wochen später in die Erde verpflanzen und mit Plastikfolie abdecken. Li sagt, dass man die Samen auch ohne Umpflanzen direkt aussenden kann, aber kleine Tiere in Kanada, wie Eichhörnchen, Mäuse und Krähen, können die Samen leicht fressen. Um dieses Problem zu vermeiden, ist es daher besser, die Sämlinge im Innenbereich anzupflanzen.
##Holländische Bohnen
Holländische Bohnen ähneln kleinen Ackerbohnen, sind jedoch weniger kältebeständig. Ein wesentliches Merkmal holländischer Bohnensämlinge ist ihr ausgezeichneter Geschmack, und sie können als Sojasprossen gegessen werden. Li erklärte, dass der Verzehr von Sojasprossen kein Widerspruch zur Bohnenernte sei. Denn man pflanzt nicht nur eine Bohne, sondern viele. Deshalb können Sie sie bei der Aussaat entsprechend verdichten. Wenn Sie beispielsweise zwei Reihen pflanzen, können Sie eine Reihe Sojasprossen essen und eine Reihe speziell für Bohnen belassen. So ist die Dichte beim Bohnenanbau genau richtig.
##Großblättriger Spinat
Großblattspinat ist das beste Blattgemüse, das Li in den letzten Jahren angebaut hat. Es ist sowohl kältebeständig als auch hitzebeständig. Sie können es Mitte März direkt in die Erde säen und die Setzlinge Anfang Mai zum Verzehr ernten. Während des heißen Sommers ist der Ertrag immer noch hoch und Sie können die Blätter kontinuierlich bis Dezember ernten. Es ist wichtig zu beachten, dass großblättrige Spinatblätter dazu neigen, Miniermotten zu züchten, wenn sie etwas älter sind. Daher ist es notwendig, sie rechtzeitig auszuwählen. Auch wenn Sie es nicht schaffen, sie aufzuessen, sollten Sie sie pflücken, wenn Sie etwas ältere Blätter sehen; andernfalls entwickeln sich die Miniermotten schnell.
##Hanfblattgrün
Wenn Kohl im Frühjahr gepflanzt wird, wird er im Allgemeinen schnell ausschlagen oder keine Köpfe mehr bilden. Bei Hanfblattgrün ist dies jedoch nicht der Fall. Hanfblattgrün ist sehr kältebeständig und lässt sich nicht so leicht verrotten. Sie können sie Mitte März direkt in die Erde säen und nach und nach Anfang Mai ernten. Sie können die Setzlinge von Blattgemüsesorten essen, wenn sie klein sind. Daher empfiehlt es sich, sie dicht zu pflanzen. Essen Sie die Sämlinge nach und nach auf und lassen Sie etwas für das spätere Wachstum übrig, und Sie werden eine gute Ernte haben.
Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Gärtner sind, diese von Li empfohlenen Gemüsesorten sind es wert, im Jahr 2023 gepflanzt zu werden.