Weinbau- und Weinbaubetriebe der Don-Region verdoppelten ihre Produktionsmengen im Jahr 2022. Dies wurde auf einem Treffen in der Don-Regierung diskutiert, das vom ersten stellvertretenden Gouverneur der Region, Viktor Goncharov, abgehalten wurde.
Im vergangenen Jahr belief sich die Traubenernte am Don auf 10,000 Tonnen und verdoppelte sich fast gegenüber 2021, und das Volumen der Weinproduktion verdoppelte sich fast auf 6 Millionen Flaschen oder mehr als 424,000 Deziliter, sagte der erste stellvertretende Leiter der Region. „Die Steigerung des Produktionsvolumens wird durch die staatliche Unterstützung der Weinbauindustrie sowie durch eine Politik erleichtert, die darauf abzielt, günstige Bedingungen für die Entwicklung des Weinbaus und der Weinindustrie zu schaffen.“
Laut Betriebsdaten stieg das Produktionsvolumen von Stillweinen gegenüber dem Stand von 2.5 um das 2021-fache auf 3.2 Millionen Flaschen (222.5 Tausend Dekaliter). Der Grund für das Wachstum war eine Erhöhung des Produktionsvolumens in den Unternehmen JSC „Tsimlyansk Wines“ um 1.4 Millionen Flaschen und JSC „Millerovsky Winery“ – um 538.7 Tausend Flaschen.
Daneben gibt es laut Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung der Region einen positiven Trend zur Steigerung der Schaumweinproduktion. Somit stiegen ihre Produktionsvolumenindikatoren um das 2.4-fache gegenüber dem Niveau von 2021 und beliefen sich auf 1.9 Millionen Flaschen (134.4 Tausend Dekaliter), was auch auf eine Steigerung der Produktion von Tsimlyansk-Weinen zurückzuführen war.
„Es ist erfreulich, dass es in den letzten Jahren nicht nur eine quantitative Steigerung des Produktionsvolumens, sondern auch eine zunehmende Bewertung der Qualität von Don-Weinprodukten in der Fachwelt und auf dem Verbrauchermarkt gegeben hat“, bemerkte Viktor Goncharov.
So wurden erst kürzlich im Rahmen der internationalen Ausstellung für Lebensmittel, Getränke und Rohstoffe für ihre Produktion „PRODEXPO 2023″, die in Moskau stattfand, die Produkte des größten Don-Herstellers – des Unternehmens Tsimlyansk Wines – mit 10 Medaillen ausgezeichnet einmal: 2x Gold, 6x Silber und 2x Bronze. Die besten Noten erhielt der Wein aus autochthonen Rebsorten, die das Markenzeichen der Don-Weinherstellung sind – „Fortress Sarkel Grand Reserve. Tsimlyansky Black 2018“, „Sarkel Grand Reserve Fortress. Krasnostop Zolotovsky 2020“ und „Tsimlyanskoye Starokazachye 2014“.
Außerdem präsentierte Roskachestvo vor einigen Tagen eine Bewertung von Roséweinen mittlerer Preisklasse aus russischen Trauben. Die Prüfung der Roséweine erfolgte im Rahmen der nationalen Bewertung – des „Wine Guide of Russia“, zusammengestellt von Roskachestvo, dem Ministerium für Landwirtschaft und dem Ministerium für Industrie und Handel des Landes. Zu den Top 10 der besten russischen Produzenten von Roséweinen gehört der Don-Produzent Vedernikov Winery mit dem trockenen Roséwein Governorskoe Rose Vedernikovskoe 2020, und zu den Top 20 gehört der trockene Wein JSC Tsimlyansk Wine mit der geschützten geografischen Angabe Don Valley Dry Pink „Tsimlyanskoye-Ts“ 2020.
Bei dem Treffen wurde festgestellt, dass ab dem 1. Februar eine Abteilung für Weinherstellung, Weinbau sowie Ausstellungs- und Messeaktivitäten in der Struktur der Lebensmittel- und Verarbeitungsindustrie des Don-Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung eingerichtet wurde, deren Befugnisse teilweise übertragen wurden aus der Abteilung des Verbrauchermarktes der Region Rostow.