Jetzt sind sie damit beschäftigt, Kohl und Salat anzupflanzen.
In Almetievsk geht die Arbeit im Gemüsetal weiter, es wurde vor 5 Jahren gegründet. Die Bauern pflanzen fleißig Kohl und Salat an. Der Frühling ist schon lange her, daher ist die Arbeit zum Pflanzen von Gemüsesämlingen bereits etwas spät. Wie die Landwirte jedoch selbst zugeben, gibt es bei Wetter keine Probleme mit der Ausrüstung, die Arbeiter kommen zurecht.
- 8-12 Personen sind mit dem Pflanzen von Setzlingen beschäftigt, sie arbeiten hauptsächlich in zwei Schichten. Wir können Kohl in 6-8 Tagen fertig pflanzen. Dies geschieht mit einer speziellen Maschine. Es ermöglicht Ihnen, so schnell und effizient wie möglich zu landen“, sagt Mitarbeiter Shamil Safiullin.
Shamil wurde Bauer aus Interesse – er hatte nicht die entsprechende Ausbildung und Berufserfahrung. Ich begann damit, 3 Hektar Land zu pachten und Chinakohl anzupflanzen. Heute sind seine Felder mit über 80 Hektar die größten der Genossenschaft. Er baut Kohl, Salat, einige Karotten, Rüben an und probiert Kartoffeln. In diesem Jahr pflanzt er auf einer Fläche von 22 Hektar Kohl an. Ihm zufolge ist dies eines der beliebtesten Gemüsesorten in der Bevölkerung, zum Beispiel wurden in vergangenen Saisons 20 Tonnen Kohl und nur 2 Tonnen Salat verkauft.
Genossenschaft, um Ihnen zu helfen
Vor fünf Jahren wurde in Almetievsk ein Gemüsecluster gegründet, das Landwirte zusammenbrachte, die auf ihrem Heimatland Gemüse und Beeren anbauen wollen. Die Entscheidung wurde auch für damalige Zeiten strategisch angepasst. Nun, unsere eigene Produktion und nicht das Warten auf Lieferungen aus dem Ausland ist eine der wichtigsten Aufgaben unseres Landes. Darüber hinaus erlauben das Klima und die Zusammensetzung des Bodens dies.
Sie machten sich ernsthaft ans Werk: Sie fanden geeignete Flächen für den Bau eines Bewässerungssystems, kauften Geräte und bauten ein Gemüselager. All dies geschah dank staatlicher Subventionen, unterstützt von Ölmännern aus Tatarstan.
Heute vereint die Genossenschaft 27 Landwirte und Betriebe. Jeder hat sein eigenes Gebiet, und die angebauten Pflanzen können unterschiedlich sein. Jemand zieht es vor, im Gewächshaus zu wachsen, jemand auf offenem Feld. Einige werden manuell unter der Folie gepflanzt, andere verwenden ein automatisiertes Verfahren mit speziellen Geräten.
- Die Aufgabe des Staates als Hauptinvestor und Auftraggeber bestand darin, die Bauern in einer Genossenschaft zu vereinen, damit sie alle eine einzige Ausrüstungsbasis, ein Bewässerungssystem und Räumlichkeiten für die Lagerung ihrer Ernte nutzen konnten. Stellen Sie sich vor, wie viel Kapital ein Bauer braucht, wenn er das alles selbst kauft?! Daher wurde diese Arbeitsform gewählt. Darüber hinaus können alle dieselben Dienstleistungen lokaler Spezialisten und Logistik nutzen, wodurch Probleme im Zusammenhang mit dem Verkauf von Produkten gelöst werden“, kommentierte Zulfira Khusaenova, Ingenieurin der Genossenschaft.
Technik folgte
Es gibt keine besonderen Geheimnisse beim Anbau von Gemüse. Zuerst Samen säen – einen nach dem anderen in der Kassettenzelle. Dazu werden spezielle im Inland hergestellte Geräte verwendet, mit denen 144 Samen in einer Bewegung gesät werden können. Dann wird das alles in ein Gewächshaus mit einer speziellen Temperatur und Luftfeuchtigkeit gebracht. Man kann 216 Wurzeln einbauen, die anschließend auf fünf Hektar Land gepflanzt werden.
Früher, als alles von Hand gemacht wurde, dauerte es 5-6 Tage für ein Gewächshaus, jetzt bewältigen sie das gleiche Volumen in zwei Tagen. In einem Gewächshaus werden Saatkassetten je nach Kulturart 25 bis 35 Tage aufbewahrt. Nachdem die Sämlinge entweder im Freiland oder unter einer Folie gepflanzt wurden. Dann bleibt es zu gießen, den Boden zu lockern, Unkraut und Schädlinge rechtzeitig zu beseitigen. Und warte, bis die Ernte reif ist. Der einzige Unterschied zu Gärtnern ist der Produktionsumfang bzw. die Arbeitsressourcen.
Die Dorfbewohner kommen
Allein Shamil Safiullin beschäftigt ganzjährig 20 Mitarbeiter, während der Saison bewegt sich die Mitarbeiterzahl zwischen 40 und 100 Mitarbeitern. Das durchschnittliche Gehalt beträgt 40 Tausend Rubel.
Es kommen hauptsächlich Einwohner der Dörfer Almetjewsk und Zainsky. Das Kontingent ist grundsätzlich gleich. Staubfrei arbeiten kann man natürlich nicht nennen, aber das Arbeiten an der frischen Luft macht Freude. Zumindest am Wochenende können Sie Ergotherapie vereinbaren. Tatyana Chernova arbeitet hier seit der zweiten Staffel, sie kommt aus Buta.
- Als Kind lebten wir in Kasachstan, meine Mutter arbeitete in einem Gewächshaus, ich half ihr oft. Deshalb komme ich gerne hierher. Außerdem zahlen sie gut“, sagt sie.
Galina Litovchenko kommt aus Gulkino im Gebiet Zainsky in das Gebiet Almetjewsk.
„Die Bedingungen sind uns Landbewohnern vertraut: Sonne, Wind, offenes Feld“, sagt Galina. – Die Menschen sind vertraut, viele haben im vergangenen Jahr eine gemeinsame Sprache gefunden und Freundschaften geschlossen. Die Zeit erlaubt es mir als Rentner, und meine Gesundheit auch, sie bringen, sie nehmen – eben arbeiten!