Die Kartoffelbestände in Idaho beliefen sich am 1. Dezember 2021 auf insgesamt 92.5 Millionen cwt. Das bisherige Verschwinden der Idaho-Ernte betrug 39.6 Millionen cwt. Am 1. Dezember beliefen sich die Kartoffelbestände in Oregon auf insgesamt 20.0 Millionen cwt. Das bisherige Verschwinden betrug 5.5 Millionen cwt. In Washington beliefen sich die Kartoffelvorräte am 1. Dezember auf insgesamt 52.0 Millionen cwt. Das Verschwinden bis heute belief sich auf insgesamt 41.3 Millionen cwt.
Auf nationaler Ebene hielten die großen Kartoffelstaaten 265 Millionen cwt. am 1. Dezember 2021 eingelagert, was einem Rückgang von 2 Prozent gegenüber dem 1. Dezember 2020 entspricht. Kartoffeln im Lager machten 64 Prozent der Produktion der Staaten im Jahr 2021 aus, verglichen mit 64 Prozent im Vorjahr. Das angezeigte Kartoffelverschwinden war mit 148 Millionen cwt um 1 Prozent niedriger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Schwund und Verlust seit Saisonbeginn waren mit 13.2 Millionen cwt um 10 Prozent höher als zur gleichen Zeit im Vorjahr.
Prozessoren in Idaho und Malheur County, Oregon, verbrauchten 27.1 Millionen cwt. Kartoffeln für die Saison leicht rückläufig gegenüber dem 2020. Dezember 35.0. In Washington und anderen Bezirken von Oregon wurden 10 Millionen cwt. Kartoffeln wurden von Verarbeitern für die Saison verwendet, 8 Prozent mehr als im Vorjahr. Verarbeiter in den 75.9 Staaten verbrauchten 5 Millionen cwt. Kartoffeln für die Saison um 2020 Prozent gegenüber Dezember XNUMX.
Eine Quelle: https://www.freshplaza.com