Das technologieorientierte vertikale Landwirtschaftsunternehmen Kalera gab am 21. April bekannt, dass es Anfang 2021 eine neue hochmoderne Anbauanlage in Atlanta, Georgia, eröffnen wird.
Die neue Anlage in Atlanta ist der nächste Schritt Kaleras rascher nationaler und internationaler Expansionsplan, um den Verbrauchern frisches Blattgemüse genau dorthin zu bringen, wo sie sind. Durch die Platzierung seiner Farmen direkt in den Gemeinden, die sie bedienen, ist Kalera in der Lage, nationale Einzelhändler und Foodservice-Distributoren ohne lange Transportwege im ganzen Land zu beliefern und garantiert, dass sein Blattgemüse länger frisch und viel sicherer als Feldsalat ist.
Die neue Anlage wird weniger als zwei Monate nach der Eröffnung der zweiten Farm von Kalera in Orlando, Florida, angekündigt. Während Kaleras Farm in Orlando derzeit die vertikale Farm mit dem höchsten Produktionsvolumen im Südosten ist, wird die neue Anlage in Atlanta mehr als doppelt so groß sein und in der Lage sein, jährlich 11 Millionen Salatköpfe zu produzieren und gleichzeitig etwa 75 Arbeitsplätze für die lokale Gemeinschaft zu schaffen.
Wie im Fall von Orlando ist Kalera in der Lage, seine neueste Anbauanlage in Atlanta mit seiner proprietären Technologie als Ergebnis eines optimierten Design- und Bauprozesses schnell zu eröffnen, was seine Fähigkeit zur schnellen Skalierung und Erweiterung seiner vertikalen Farmen weiter unter Beweis stellt. Während Kalera sein Wachstum in den nächsten Jahren beschleunigt, wird es weiterhin zusätzliche Anlagen bauen und die Produktionskapazitäten in den USA und international erweitern.
„Atlanta beheimatet mehrere führende Foodservice- und Einzelhandelsunternehmen, und als eine Stadt, die großartiges Essen schätzt, ist der Zugang zu frischen, sauberen und regionalen Produkten von entscheidender Bedeutung. Nach unserem Erfolg in Orlando war Atlanta der nächste logische Schritt in unseren Expansionsplänen“, sagte Daniel Malechuk, CEO von Kalera. „Heute konzentrieren sich die Verbraucher mehr denn je darauf, zu verstehen, woher ihr Produkt kommt, wie weit es zu ihnen gelangt ist, wie oft es gehandhabt wurde und wie sicher und sauber es ist.“
„Durch die Nutzung neuer Entwicklungen in Wissenschaft und Technologie definiert Kalera neu, was Pick-to-Plate-Frische für die Zukunft bedeutet, und positioniert uns als Branchenführer in der lokalen Agrartechnologie-Revolution“, sagte Cristian Toma, Chief Technology Officer von Kalera. „In dieser kritischen Zeit freuen wir uns, eine zuverlässige, ganzjährige Quelle für gentechnikfreie, pestizidfreie Blattgemüse, Salate und Microgreens zu sein, die immer von höchster Qualität sind. Wenn sich Verbraucher für Kalera-Gemüse entscheiden, wissen sie, dass sie für sich und ihre Familien eine sichere, lokal bezogene Wahl treffen.“
Das Unternehmen nutzt Reinraumtechnologie und -verfahren, um den Einsatz von Chemikalien zu eliminieren und den Kontakt mit Krankheitserregern zu verhindern. Mit Indoor-Einrichtungen, die sich genau dort befinden, wo die Nachfrage besteht, ist Kalera in der Lage, eine Fülle von Produkten vor Ort zu liefern, wodurch die Notwendigkeit entfällt, lange Strecken für den Versand verderblicher Produkte zurückzulegen. Das bedeutet, dass Kalera die höchste Qualität und Frische gewährleisten kann, indem Produkte innerhalb von Stunden nach der Ernte statt Tage oder Wochen an die Kunden geliefert werden. Die Pflanzen von Kalera wachsen und verbrauchen dabei 95 % weniger Wasser im Vergleich zur Feldwirtschaft.
Zusätzlich zu seinem Forschungs- und Entwicklungszentrum eröffnete Kalera seine erste kommerzielle vertikale Farm, das HyCube-Anbauzentrum, auf dem Gelände des Orlando World Center Marriott, um den Besuchern und Kunden des Hotels frische, lokale Produkte anzubieten. Im März dieses Jahres gab es die Eröffnung seiner zweiten Einrichtung in Orlando bekannt. Die Anlage in Atlanta ist die dritte Farm in Kaleras Portfolio und wird bald durch weitere in den Vereinigten Staaten ergänzt.
Kalera ist ein technologieorientiertes vertikales Landwirtschaftsunternehmen mit einzigartigen Anbaumethoden, die optimierte Nährstoff- und Lichtrezepturen, präzise Umweltkontrollen und Reinraumstandards kombinieren, um sicheres, sehr nahrhaftes, pestizidfreies, gentechnikfreies Gemüse mit gleichbleibend hoher Qualität und längerer Haltbarkeit zu produzieren das ganze Jahr. Die ertragsstarken, automatisierten, datengesteuerten Hydrokultur-Produktionsanlagen des Unternehmens wurden für eine schnelle Einführung mit branchenführenden Amortisationszeiten entwickelt, um Gemüse schneller, sauberer, kostengünstiger und mit geringerer Umweltbelastung anzubauen.
Das technologieorientierte vertikale Landwirtschaftsunternehmen Kalera gab bekannt, dass es Anfang 2021 eine neue hochmoderne Anbauanlage in Atlanta, Georgia, eröffnen wird. Die neue Anlage in Atlanta ist der nächste Schritt in Kaleras schnellem nationalen und internationalen Expansionsplan, um Verbraucher anzusprechen frisches Blattgemüse genau dort, wo es ist. Foto: Kalera