Eines der führenden Konservenunternehmen in Kabardino-Balkarien hat mit der Ernte und Verarbeitung von Gurken begonnen. Betriebsdaten zufolge liefen die ersten 850 bedingten Dosen Gurkenkonserven vom Fließband des Werks.
Im Durchschnitt der Republik machen Gurkenkonserven jährlich 17-20% aller in Kabardino-Balkarien produzierten Obst- und Gemüsekonserven aus. Im Jahr 2021 produzierten die KBR-Konservenfabriken 52.6 Millionen herkömmliche Dosen Gurkenkonserven und übertrafen damit die Zahl von 2020 um mehr als 40 %.
Konservenbetriebe verarbeiten in der Regel landwirtschaftliche Rohstoffe, die auf eigenen Plantagen angebaut werden, was qualitativ hochwertige Produkte garantiert.
Auch die Betriebe der Konservenindustrie des KBR verarbeiten grüne Erbsen weiter.