Da die Tomatenpreise beginnen, die Decke zu erreichen, gibt es hier einige gute Nachrichten. Bald können Sie in Ihrem Küchengarten oder Terrassengarten sowohl Tomaten als auch Brinjals aus derselben Pflanze anbauen.
Wissenschaftler des Indian Institute of Vegetable Research (IIVR), Varanasi, Uttar Pradesh, einer Feldeinheit des Indian Council of Agricultural Research (ICAR), haben eine Pfropftechnik entwickelt, mit der zwei Gemüse aus derselben Pflanze wachsen können.
„Die Veredelung von Tomate und Brinjal war erfolgreich. Sie stammen beide aus derselben Familie, obwohl sie unterschiedliche Eigenschaften haben“, sagte Ananth Bahadur, leitender Wissenschaftler am IIVR, Varanasi Gaon-Verbindung.
Laut Bahadur arbeiten die Wissenschaftler schon seit einiger Zeit an dieser neuen Pfropfmethode und der Brimato – die Brinjal-Tomaten-Kombination – war ihr größter Erfolg!
Der Brimato vereint die robusten Eigenschaften der Brinjal-Pflanze, die sowohl übermäßiger Staunässe als auch Trockenheit gut widersteht, sagte der leitende Wissenschaftler.
Während sie bisher mit dem Veredeln von Gemüse derselben Familie experimentiert haben, planen die Wissenschaftler, auch andere Gemüse zusammen zu veredeln.
Wie werden die Pflanzen veredelt?
„Wenn die Brinjal-Pflanze etwa XNUMX bis XNUMX Tage alt ist und die Tomatenpflanze etwa XNUMX bis XNUMX Tage alt ist, werden sie zusammen gepfropft“, erklärte Bahadur.
Aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit wird der Wurzelstock des Brinjals als Basis verwendet, wonach die beiden Gemüsepflanzen veredelt werden, fügte der Wissenschaftler hinzu.
Nach dem Pfropfen wird die Pflanze in einer kontrollierten Umgebung mit sorgfältig regulierter Temperatur, Feuchtigkeit und Licht gehalten.
Anschließend wird die Brimato-Pflanze fünf bis sieben Tage im Schatten gehalten. Insgesamt dauert die gesamte Veredelungsoperation bis zu 18 Tage, bevor sie ins Feld verpflanzt werden kann, sagte Bahadur.
Es gibt Pläne für den großflächigen Anbau des Brimato. „Sechzig bis siebzig Tage nach dem Einpflanzen beginnen die Pflanzen, die Brinjal und die Tomaten abzugeben. Jede Pflanze liefert bis zu 2.3 Kilogramm Tomaten und 2.64 Kilogramm Brinjal“, sagte der leitende Wissenschaftler.
Diese Methode wäre perfekt, um auch in Küchen- und Terrassengärten anzubauen, sagte Bahadur. „Auf einer kleinen Fläche kann man zwei verschiedene Gemüsesorten haben“, betonte er.
Derzeit wird jedoch zusammen mit den Landwirten geforscht und untersucht, wie der Brimato-Anbau vergrößert werden kann.
Das Indian Institute of Vegetable Research hat die Pomatoe, eine Kombination aus Kartoffel und Tomate, bereits erfolgreich gepfropft.