Der Nachweis von Pestiziden in Äpfeln in 5 Minuten ist jetzt Realität.
Schwedische Wissenschaftler haben einen Nanosensor entwickelt, um Pestizide in Früchten in wenigen Minuten nachzuweisen. Dies wurde von IA Krasnaya Vesna unter Bezugnahme auf das Informationsportal der wissenschaftlichen Nachrichten Phys.org gemeldet.
Das neue innovative Gerät ist ein kompakter und relativ kostengünstiger Sensor zum Nachweis von Pestiziden in Früchten in nur wenigen Minuten. Die Urheberschaft der Entwicklung und die Patentrechte liegen bei Forschern des Karolinska-Instituts in Schweden.
„Unsere Untersuchungen und umfassenden Berichte zeigen, dass bis zur Hälfte aller in der EU verkauften Früchte Pestizidrückstände enthalten, die in großen Mengen die menschliche Gesundheit beeinträchtigen.“
Georgios Sotiriou ist Autor der Studie und leitender Wissenschaftler in der Abteilung für Mikrobiologie, Tumorbiologie und Zellbiologie am Karolinska-Institut
Beachten Sie, dass die neuen Nanosensoren eine Entdeckung aus den 1970er Jahren verwenden, die als oberflächenverstärkte Raman-Streuung oder SERS bekannt ist, eine leistungsstarke Detektionstechnik, die die diagnostischen Signale von Biomolekülen auf Metalloberflächen um mehr als das Millionenfache erhöhen kann.
„Die von uns entwickelten innovativen Sensoren sind in der Lage, Pestizidrückstände auf der Oberfläche von Äpfeln in der kurzen Zeit von fünf Minuten zu erkennen, ohne die Frucht zu zerstören.“
Haipeng Li ist Co-Autor der Studie des Karolinska-Instituts in Schweden.