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Im Herzen von Bharuch ist das Dorf Mangleshwar ein Beweis für die sich entwickelnde Landwirtschaftslandschaft, insbesondere für den zunehmenden Trend des Spitzkürbisanbaus. Kiranbhai Mafatbhai Patel, ein Landwirt mit 15 Jahren Erfahrung, hat den Anbau von Spitzkürbissen, vor Ort als „Parwal“ bekannt, nicht nur angenommen, sondern sich auch darin hervorgetan.
Spitzkürbisanbau: Ein lukratives Unterfangen
Auf einer Fläche von 1.5 Hektar Land hat Kiranbhai einen methodischen Ansatz umgesetzt und verfügt über ein Kompetenzniveau, das einer landwirtschaftlichen Ausbildung der 7. Klasse entspricht. Er entschied sich für biologische Praktiken und initiierte den Anbau von Spitzkürbissen mit Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Der aus Surat stammende Kiranbhai brachte die Weisheit des Parwal-Anbaus nach Mangaleshwar, wo er in 1.5 Hektar Land investierte, das dieser einzigartigen Kulturpflanze gewidmet war.
Erfolg mit geringen Investitionen
Bharuchs Bauern wenden sich zunehmend dem Gemüseanbau zu, und Kiranbhai Patel zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Erfolg im Spitzkürbisanbau aus. Die Investition von etwa 1.5 Lakh Rupien hat zu bemerkenswerten Ergebnissen geführt. Kiranbhai kultiviert 300 Pflanzen und hat seinen Anbau strategisch geplant: Die Ernte erfolgt alle zwei Wochen.
Organischer Ansatz und Marktdynamik
Der Spitzkürbisanbau in Kiranbhai erfolgt nach einem biologischen Ansatz, bei dem Kalium, Sulfat und eine regelmäßige Nährstoffergänzung alle 15 Tage zum Einsatz kommen. Die Ernte erfolgt alle zwei Wochen, abgestimmt auf den optimalen Zeitraum für die Parwal-Reifung. Der Bharuch-Markt bewertet Parwal derzeit mit etwa 500 Rupien pro Maund. Kiranbhai verkauft seine Produkte direkt an Bharuch Market Yard und sorgt so für eine profitable Rendite.
Ernährungs- und Gesundheitsvorteile
Über den finanziellen Erfolg hinaus bringt der Anbau von Spitzkürbissen auch ernährungsphysiologische und gesundheitliche Vorteile mit sich. Spitzkürbis ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, unterstützt die Verdauung, beugt Verstopfung vor und lindert Magen-Darm-Probleme. Sein geringer Kaloriengehalt und sein hoher Ballaststoffgehalt machen es zur idealen Wahl für alle, die ihr Gewicht kontrollieren möchten.
Fazit: Eine nachhaltige Zukunft für die Landwirtschaft
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Reise von Kiranbhai Mafatbhai Patel das Potenzial des Spitzkürbisanbaus veranschaulicht, die Landwirtschaft zu revolutionieren. Aufgrund seiner wirtschaftlichen Vorteile, seines Nährwerts und seiner ökologischen Nachhaltigkeit erweist sich der Spitzkürbisanbau als Hoffnungsträger für Landwirte, die eine profitable und nachhaltige Zukunft anstreben.