Tests an Kohlpflanzen deuten darauf hin, dass aus menschlichem Urin und Fäkalien gewonnene Düngemittel sicher sind und dazu beitragen könnten, die Lebensmittelpreise zu senken.
Düngemittel, die aus recyceltem menschlichem Urin und Kot gewonnen werden, sind laut Tests an Kohlpflanzen genauso sicher und wirksam wie herkömmliche. Die Verwendung menschlicher Abfälle auf diese Weise könnte dazu beitragen, die Düngemittelknappheit zu lindern, die zu steigenden Lebensmittelpreisen beiträgt – wenn die Menschen davon überzeugt werden können, sie zu verwenden.
Düngemittel auf Stickstoffbasis werden in einem hergestellt energieintensiver Prozess Nutzung von Erdgas als Rohstoff. Menschliche Abfälle können eine gute Quelle für Pflanzennährstoffe wie Stickstoff und Phosphor sein, können aber auch krankheitserregende Krankheitserreger und Parasiten enthalten und müssen daher sorgfältig behandelt werden, um sie sicher zu machen. Es wird immer noch – manchmal unbehandelt – als Düngemittel in einigen Ländern mit niedrigem Einkommen verwendet, wurde aber in Ländern mit hohem Einkommen weitgehend aufgegeben.
Franziska Häfner bei Agroscope in Zürich, Schweiz, und ihre Kollegen verglichen Kohl, der mit organischem Dünger aus Vinasse, einem Nebenprodukt der Ethanolproduktion, angebaut wurde, mit Düngemitteln aus behandeltem menschlichem Urin und Fäkalien.
Der Ertrag für Kohl, der mit nitrifizierten Urindüngern (NUFs) angebaut wurde, war vergleichbar mit dem, der mit Vinasse angebaut wurde. Kohl, der mit Fäkalienkompost oder Kompost und NUFs zusammen angebaut wurde, hatte geringere Erträge, aber dieser Dünger kann den Kohlenstoffgehalt des Bodens langfristig erhöhen, so die Studie.
Die Forscher testeten den Fäkalkompost auch auf mehr als 300 Chemikalien, darunter Arzneimittel, Flammschutzmittel und Insektenschutzmittel. Nur 6.5 Prozent davon wurden nachgewiesen, alle in sehr geringen Konzentrationen. Von den 11 im Kompost nachgewiesenen Arzneimitteln wurden nur zwei in den essbaren Teilen des Kohls gefunden: das Schmerzmittel Ibuprofen und das krampflösende und stimmungsstabilisierende Medikament Carbamazepin. Aber die Konzentration des letzteren war so gering, dass man eine halbe Million Kohl essen müsste, um eine Einzeldosis zu bekommen.
„Die aus dem Recycling von menschlichem Urin und Fäkalien gewonnenen Produkte sind brauchbare und sichere Stickstoffdünger für den Kohlanbau“, sagte Häfner in einer Erklärung. „Sie lieferten ähnliche Erträge wie ein herkömmliches Düngeprodukt und zeigten kein Risiko hinsichtlich der Übertragung von Krankheitserregern oder Arzneimitteln.“
Eine Quelle: https://www.newscientist.com