Karen Ross, Sekretärin des kalifornischen Ministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, sagte am Eröffnungsabend des Salinas Valley Ag Tech Summit am 18. März, dass innovative Problemlösungen selbst ein wesentlicher Exportschlager der kalifornischen Landwirtschaft sind – und insbesondere der Frischwarenindustrie.
Laut einer Pressemitteilung wird der Online-Gipfel am 19. März fortgesetzt und um 9:XNUMX Uhr PST eröffnet. Eine kostenlose Registrierung ist unter möglich www.salinasvalleyagtech.com. Die Website enthält auch einen vollständigen Zeitplan und Links zu virtuellen Ausstellungsständen für Event-Sponsoren.
„Die Landwirtschaft, insbesondere die kalifornische Landwirtschaft, ist von Natur aus global“, sagte Ross, „und wenn wir die Herausforderungen meistern können, die uns unser eigener Staat stellt, die uns der Klimawandel stellt, die uns unser Wasser stellt, unsere Nahrung Sicherheitsprobleme, die uns begegnen – wenn wir diese hier lösen können, sind wir das lebende Labor, und wir werden auch weiterhin die innovativen Ideen sein, die in die ganze Welt exportiert werden.
„Ein Teil dessen, was Unternehmertum und Innovation vorantreibt, sind die Herausforderungen, vor denen wir stehen“, sagte sie, „und weil wir das Universitätssystem und das Risikokapital haben, und wir haben die Leute, die es tun Teil von Erbfamilien.
„Wenn Sie die vierte oder fünfte Generation Ihrer Familie sind, lastet viel auf Ihren Schultern: Wie halten wir das am Laufen? Wie bringen wir die neuen Talente ein, die wir brauchen, damit die nächsten fünf Generationen das auch können? Wir werden das herausfinden, auch wenn es ein ärgerliches Problem von heute ist.“
Ross teilte ihre Bewunderung und ihren Optimismus über Zoom während eines „Fireside Chat“-Gesprächs mit Dennis Donohue, dem Direktor der Western Growers for Innovation and Technology.
Der Dialog krönte den Eröffnungsabend des Gipfels, der auch Bemerkungen von Dr. Raúl Rodríguez, Interims-Superintendent/Präsident des Hartnell College in Salinas, und Miguel Gomez, einem 2020-Absolventen von Hartnell in landwirtschaftlicher Produktion, enthielt. Das College präsentiert den Gipfel gemeinsam mit Western Growers.
Gomez, der aus Salinas stammt, ist in einem neuen Bachelor-Studiengang für Boden- und Pflanzenwissenschaften an der Cal State Monterey Bay eingeschrieben und arbeitet gleichzeitig Vollzeit im Verkauf und Betrieb für Taylor Farms, wo er während seiner Zeit bei Hartnell ein Praktikum absolvierte.
Er gab den folgenden Rat an die vielen Highschool- und College-Studenten weiter, die sich das Programm online ansahen:
„Fürchte dich nicht vor Veränderungen. Heben Sie immer Ihre Hand und sagen Sie: „Hier, ja, das mache ich. Und alles andere?' Und vor allem lernbereit sein. Du musst es nicht richtig machen, du musst es nur zum Laufen bringen.“
Das heutige Programm umfasst ein volles Programm von Panels und Rednern, die die zunehmend internationale Dimension der Obst- und Gemüseindustrie sowie ihre exponentiell zunehmende Komplexität widerspiegeln, insbesondere im Hinblick auf die Gewinnung und Ausbildung von Arbeitskräften, die für ihre sich ändernden Anforderungen gerüstet sind.
Das Gespräch von Ross mit Donohue umfasste eine Vielzahl von Themen, darunter die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf Erzeuger und Versender von Frischprodukten.
Sie lobte die Industrie dafür, dass ihre Produkte in einer Zeit, in der einige Waren, insbesondere Papierprodukte, fast nicht mehr verfügbar waren, in die Supermärkte flossen. Sie wies auch auf die Herausforderung hin, sich an die plötzliche Verlagerung der Verbraucher vom Essen in Restaurants zum Kauf von Lebensmitteln für die Zubereitung zu Hause anzupassen.
„Ich kann mir nicht vorstellen, dass es im Salinas Valley bei einer Produktionslinie, die sich ausschließlich um Lebensmittelservice handelt, um Verpackungen geht, die ganz anders sind – und einen ganz anderen Marketingkanal, als wenn man es nur zu tun hat Einzelhändler“, sagte Ross. „Wir haben die Leute nicht im Stich gelassen, und wir haben herausgefunden, wie wir in Zusammenarbeit mit der FDA einige der Lebensmittelverpackungen für den Einzelhandel umfunktionieren und einfach umschwenken und anpassen können.“
Sie bezog die Fähigkeit, Arbeitnehmer zu schützen und die Lieferkette während der Pandemie anzupassen, auf jahrzehntelange Innovationen bei Blattgemüse.
„Ich denke, nur wenige Menschen können die logistische Brillanz der Obst- und Gemüseindustrie zu schätzen wissen, ich meine genau hier in Salinas“, sagte Ross, „wenn Sie also an die Zeitpläne denken, wie die Dinge aus dem Feld, durch die Fabrik und über die Land in wie vielen Stunden – oder rund um den Globus – das ist ein logistisches Wunderwerk, das meines Erachtens nur wenige Menschen zu schätzen wissen, das in ag begann. Und es funktioniert; es funktioniert wirklich, wirklich.“
Das heutige Gipfelprogramm wird mit einer gemeinsamen Keynote-Präsentation von Dennis Donohue, Direktor der Western Growers for Innovation and Technology, und Ted Taylor, Präsident von Mission Ranches und Seco Packing, eröffnet.
Der volle Terminplan wird mit einer weitreichenden Diskussion über „Grower and Tech Issues and Education, Training and Workforce Challenges“ mit Leon Brish, Mitbegründer und CEO von FarmDog, fortgesetzt; Mariana Valdez, Managerin für Bodenkunde bei Ag-Wise Enterprises Inc.; und Sebastien Boyer, Mitbegründer und CEO von FarmWise, das es mit seiner autonomen Unkrautmaschine in die Liste der besten Erfindungen des Jahres 2020 des Time Magazine geschafft hat.
Eine weitere besondere Sitzung wird „The Importance of Education and a New Art of Worker“ sein, mit einem hochkarätigen Panel an der Central Coast, das sich aus Tom Nunes, einem Landwirt in der vierten Generation und Präsidenten der Nunes Company, einem führenden Erzeuger-Lieferanten mit Produktion, zusammensetzt in Kalifornien, Arizona und Nevada; John D'Arrigo, Präsident, CEO und Vorsitzender von D'Arrigo Bros.; und Miles Reiter, CEO und Vorsitzender von Driscoll's. Moderatorin ist Brie Reiter Smith, Leiterin von Driscolls Quality Systems Design, Supply Chain.
Außerdem werden zwei Sitzungen auf Spanisch mit englischer Übersetzung präsentiert, die sowohl „Mexiko und Amerika: Erzeugerprobleme“ als auch „Die Startup-Szene“ in den Mittelpunkt stellen. Unter den lateinamerikanischen Referenten sind Tomás Peña, Mitbegründer von S4, einem der ersten AgTech-Startups Argentiniens und ein führender Treiber des AgTech-Ökosystems in ganz Lateinamerika; die Agrarökonomin Elisa Blanco, die als Mitbegründerin des Zentrums für Wasserrecht und -management in Chile eine globale Perspektive auf Wasser bietet; und Jairo Trad, ein Softwareentwickler, Datenwissenschaftler und Unternehmer mit Geschäftstätigkeit in sechs lateinamerikanischen Ländern und den Vereinigten Staaten.
Besuchen Sie die Veranstaltungswebseite unter www.salinasvalleyagtechsummit.com um mehr über das diesjährige Programm und Sponsoren zu erfahren. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das Ag Tech Summit Team unter agtech@hartnell.edu.